蒸肉饼最正宗的做法

健康养生 2023-10-09 21:47:25

生活中，很多小伙伴不知道蒸肉饼最正宗的做法?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

蒸肉饼最正宗的做法

1.准备食材~

2.将事先准备好的肉末放入容器中。

3.将乐嘉老母鸡汤的味道与浓汤宝、淀粉、肉末中约30ml水混合，搅拌均匀至浓汤宝中无大颗粒。

4.再取一个盘子，在盘子底部盖少量油，防止肉糜在蒸的时候粘上，然后将肉糜放入盘中。

蒸肉饼最正宗的做法

材料:夹心肉，毛豆籽半斤，盐3勺，盐1勺。

工作方法

1/14肉类和毛豆种子

2/14半斤夹心肉，有肥肉和瘦肉，最好，上面的猪皮要去掉。

3/14去皮毛豆种子。

4/14将肉切成小块，切肉末为宜。

5/14把肉切成肉末，慢慢切肉末。手工切的肉末比绞肉机的肉更香。

6/14肉末放入碗中，加三勺料酒去腥。

加入一勺盐至7/14，加入半勺调味即可。

8/14朝一个方向均匀搅拌。

9/14把肉末搅拌到一边，然后把毛豆籽放在盘子底部。

10/14然后把肉末倒在毛豆籽上。

11/14把肉末均匀地放在毛豆籽上。

12/14冷水煮沸20分钟，大火10分钟，中小火10分钟。

13/14蒸肉饼。

14/14中间切，准备。

蒸肉饼最正宗的做法

蒸肉饼是一道非常美味可口的菜，菜的种类很多，每个地方的做法都不一样。在这里我会做更多地道家常的做法。

蘑菇玉米蒸肉馅饼

梅头肉180g，香菇6个，玉米半根，胡萝卜半根，油适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，橄榄油适量。

工作方法

1.香菇提前泡发，去蒂切块。

2.剁肉。

3.准备好玉米、胡萝卜和蘑菇。

4.向蒸盘中加入肉末、蘑菇、胡萝卜和玉米。

5.加入橄榄油。

6.加入少量盐、鸡粉和适量蚝油拌匀。

7.向锅中加水，煮沸。水烧开后，将肉饼放入锅中蒸10分钟。