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2024-03-20 18:36:02
番石榴,我想很多人都没听说过。番石榴是一种极其稀有珍贵的水果。番石榴的营养价值很高,对我们身体的营养吸收的很好。那么,番石榴有哪些营养价值呢?让边肖和大家一起看看吧。
番石榴是什么?
番石榴,又名番石榴、巴子、鸡鸭锅、鸡粪Baw、黄肚。因为它的种壳极其坚硬,又不怕鸟的肚子,所以鸟所到之处,它都会随着粪便发芽生长,所以被称为鸡的箭果。至于它的名字“吉普赛果”,是人们对它的种子适应性很强,四处游荡,其乐融融的名声。
番石榴肉嫩脆香甜,清爽舒适,常吃不腻。它是美容的最佳水果。果实有治疗糖尿病、降血糖的功效,叶子还可以治疗腹泻。水果除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩果汁、果粉、果酱、浓缩果肉、果冻等。
苏东坡曾经吃过野生番石榴。据《东坡杂记》“五月去南海,登滕州。我从藤子上看自己,街道两旁野花如牡丹,公园里满树。正如当地人所说,稗子是一种花。果实成熟可食用,极甜,内有细核,咀嚼时颇苦。孩子吃了,排便困难。野人夏秋痢疾,吃了树叶。”本段所说的“稗子”指的是番石榴,而“里面有细石,嚼起来沙沙作响”这句话,也就是吃番石榴时的情形,是极其真实的。
番石榴的营养价值
番石榴营养丰富,能增进食欲,促进儿童生长发育。它含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B和C、钙、磷和铁。番石榴营养价值很高。在维生素C方面,比柑橘多8倍,比香蕉、木瓜、西红柿(番茄)、西瓜、菠萝等多10倍。还含有丰富的铁、钙、磷,种子中的铁含量比其他水果好,最好一起吃。
早上吃一个番石榴可以满足内脏的需要,如铁、叶酸、钙、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C,一个番石榴含脂肪约0.9克或84卡路里。与苹果相比,番石榴的脂肪含量低38%,热量低42%。
1.铬
番石榴含有一种叫做铬的元素,在糖和脂肪的代谢中起着重要的作用。研究证实,补充铬有助于改善糖尿病患者和糖耐量受损人群的糖耐量,降低血糖和血脂,增强胰岛素的敏感性。专家建议,大多数轻度糖尿病患者可以经常喝番石榴茶来控制血糖,而重度糖尿病患者可以药物治疗和饮食治疗相结合。
2.钙和磷
促进牙齿和骨骼的发育,尤其是幼儿。
3.糖
也称碳水化合物,有促进五脏六腑,充当燃料的作用。维生素A:有胡萝卜素,不足时影响视力,削弱皮肤抵抗力。
4.蛋白质
构成体内细胞和血液的主要成分。
5.食用纤维
番石榴富含膳食纤维,对患有便秘的人有好处。对于正在努力减肥的人来说,番石榴的高纤维含量也是有益的。
6、维生素c。
番石榴没有橘子受欢迎,也没有苹果贵。如果你认为橘子是维生素C最丰富的水果,那就错了。番石榴显然富含维生素C..一个橙子只含69毫克维生素C,而番石榴含165毫克维生素C。
维生素C可以提高免疫力,特别是预防流感、上呼吸道感染等疾病,改善血管弹性,将胆固醇分解成硫化物并排出体外,从而清洁血管,有利于营养物质的运输,促进大脑的发育。
7.钾
番石榴可以增强心脏健康,控制高血压和胆固醇。能降血压的水果是因为它含有钾。
8.熨斗
造血,不足的时候会贫血,容易疲劳。
9.脂肪
番石榴性温,味甘、酸、涩,有收敛作用。一般健康人和孕妇都可以吃。但平时容易上火的人和肠胃消化功能不好的人要少吃。糖尿病人可以在正常用药的前提下适量进食,但不能把降血糖的希望完全寄托在番石榴身上。
爱火、消化功能差的人不宜多吃。
番石榴营养丰富,包括蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,大多数人都能吃。上市季,家里买一些,每天吃半个到一个是没问题的。但便秘的人要吃,首先要分清便秘的类型,因为番石榴性温收敛,上火、肠胃热引起便秘的人会加重便秘。
番石榴叶确实有降血糖的作用。
很多人说番石榴可以降血糖,糖尿病人可以多吃。这些大多是个案或经验,没有标准的实验研究证明番石榴是否能降血糖。所以,糖尿病人一定要在正常用药、合理控制饮食的前提下适当尝试,不能把降血糖的希望完全寄托在番石榴身上。
但是,番石榴叶确实有降血糖的作用。糖尿病患者可以用开水冲服番石榴叶,每次加十片以上,每天可以当茶喝。长期坚持对糖尿病的治疗有辅助作用,但必须强调的是,这些都是辅助治疗,不能代替药物治疗。"
结论:通过上面的介绍,大家一定对番石榴及其营养价值有所了解。番石榴含有多种人体所需的营养元素。番石榴对一些疾病的治疗也有辅助作用。希望今天边肖的介绍能帮助到大家。
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