冬瓜的十种最佳吃法冬瓜汤

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如冬瓜的十种最佳吃法冬瓜汤,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关知识。

大家好，这是香姐每天讲美食，分享美味家常菜。冬瓜被称为“夏季第一瓜”。夏季食用可清热祛暑，润肺生津。是夏季避暑的好选择。经常食用可以促进利尿、消肿、美容养颜、减脂减肥等。当季吃对你的健康有好处。今天香姐整理了八种不同的冬瓜汤家常菜做法，每天给家人安排一份，每天不重复。这种方法简单可口，但不贵。全家人爱吃爱喝，补充水分和营养，降火润燥，一起度过炎热的夏天。

首先，冬瓜玉米汤

准备食材:冬瓜、玉米、葱花。

练习步骤:

1、冬瓜去皮，洗净，切成较厚的片。将玉米洗净，切成小块。

2.把锅里的油烧开。油热后，放入冬瓜翻炒片刻。稍微变色后，加入足够的水，煮沸。加入玉米，继续煮15分钟。

3.所有食材煮熟后，加入适量盐调味，搅拌均匀煮熟，撒上葱花即可食用。

二、冬瓜蘑菇汤

准备食材:冬瓜、口蘑、葱花。

练习步骤:

1、冬瓜用削皮刀削去外皮，洗净切块。将口蘑放入清水中，加入少许盐和淀粉，搅拌浸泡十分钟，然后洗净切块。

2.把锅里的油加热。油热后，放入香菇翻炒几下。待颜色变化后，放入冬瓜翻炒片刻，再加入足量的水烧开。

3.水烧开后，继续煮5分钟左右。所有食材煮熟后，加盐调味，撒上葱花。

三、冬瓜白贝汤

准备材料:冬瓜、白贝、葱花和姜丝。

练习步骤:

1、冬瓜去皮，洗净切块。将白贝放入清水中，加盐，搅拌浸泡一小时吐沙，然后洗净沥干。

2.将白贝放入冷水中煮沸，加入姜片和料酒，煮至白贝开壳，即可捞起沥干备用。

3.把锅里的油烧开。油热后，放入葱白翻炒几下，然后放入冬瓜翻炒一分钟左右，再加入足量水烧开。

4.冬瓜煮2分钟后，放入白贝继续煮3分钟。煮好后加盐调味，撒上葱花即可食用。

四、花甲冬瓜汤

准备食材:花钉、冬瓜、姜丝、葱花。

练习步骤:

1.将花钉放入清水中，先加盐搅拌均匀，浸泡两小时吐沙，然后清洗干净。冷水焯一下，放入姜片和料酒，煮到花壳开，然后捞起，洗净沥干。

2.冬瓜去皮，洗净，切块。放入姜、葱翻炒几下，再放入冬瓜翻炒一分钟，然后加水烧开继续煮2分钟。

3.时间到了，加入花钉，继续煮2分钟。最后加入盐和胡椒粉调味，炒匀煮熟，撒上葱花即可食用。

五、冬瓜排骨汤

准备食材:排骨、冬瓜、姜片、葱花。

练习步骤:

1.排骨洗净，剁成小块。将它们放入冷水中煮沸，加入姜片和料酒以去除鱼腥味。煮沸后，撇去浮沫，然后捞起沥干备用。冬瓜去皮，洗净，切成小块。

2.把锅里的油烧开。油热后，放入排骨翻炒片刻。当表面轻微烧焦时，可以加入足够的水，将它们煮沸，转中火煮20分钟左右。

3.然后加入冬瓜继续炖20分钟左右。煮好后直接加盐调味，撒上葱花即可食用。

六、冬菇冬瓜虾滑汤

准备食材:口蘑、冬瓜、虾酱、葱花。

练习步骤:

1.将口蘑放入清水中，加入盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，然后洗净切块备用。冬瓜去皮，洗净，切块。

2.鲜虾去头、去壳、去线，洗净，沥干水分，剁成虾酱，然后加入淀粉、盐搅拌均匀。

3.在锅里烹油。油热了，放入蒜末翻炒几下。翻炒至软身，再加入冬瓜翻炒均匀。将冬瓜翻炒至变色，加入足量水，大火烧开，转中火5分钟。

4.然后转小火，放入虾，中火煮3分钟。最后加入适量盐调味，炒匀煮熟，撒上葱花即可食用。

七、冬瓜虾仁豆腐汤

准备食材:冬瓜、虾仁、嫩豆腐、葱花。

练习步骤:

1.鲜虾去头、去壳、去线，洗净沥干水分，加入料酒、胡椒粉，均匀腌制十分钟。用削皮刀把冬瓜的皮剥掉，清洗干净，切成片。将嫩豆腐切成小块备用。

2.在锅里把油煮沸。油热后放入葱花翻炒几下，再放入冬瓜翻炒均匀至变色。然后加入足够的水并煮沸。

3.煮2分钟后，放入虾煮至变色，再加盐和胡椒粉调味。所有食材煮熟后，撒上葱花即可食用。

八、冬瓜海带汤

准备食材:冬瓜、海带、葱花。

练习步骤:

1.海带提前泡发，泡发后加淀粉，洗净，洗净后沥干水分。冬瓜去皮洗净，切成较厚的片。

2.在锅里把油煮沸。油热时，放入冬瓜，翻炒均匀。翻炒至冬瓜变色，加入海带结翻炒均匀，再加入足量水烧开，转中火10分钟。

3.煮好后加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮熟，撒上葱花即可食用。