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2024-03-20 18:42:01
谢谢你。
增塑剂是一种高分子材料添加剂和环境雌激素中的邻苯二甲酸酯。在塑料加工中添加这种物质,可以增强其柔韧性,使其易于加工,具有较高的生殖毒性,尤其对幼儿。当然要达到一定的剂量。没有剂量谈毒性是没有意义的。塑化剂的污染主要分为两类:故意添加和随机污染。前者主要是因为塑化剂具有与法定食品添加剂起云剂相同甚至更好的乳化稳定剂功能,而价格不到后者的十分之一,所以非常便宜,无良商人将其添加到食品中(当年台湾省塑化剂事件的起因)。我因为工作原因长期跟踪监测食品和化妆品中的塑化剂,深感塑化剂可能是世界上分布最广的物质之一(主要是DEHP和DBP,DEHP和空气齐头并进),很多东西都或多或少被检测到,这可能与塑料的广泛使用有关。故意添加减少了很多,但是污染带来的问题太多了(故意添加一般超标几百倍,污染一般微量检测到三四倍)。个人认为,塑化剂污染恐怕是最严重、最难解决的问题之一,可能是现代化的副产品之一。但是大部分塑化剂是可以随人体排出的,但是经常接触肯定对身体有害,人体的代谢能力是有限的。根据工作经验,以下是一些塑化剂风险较高的地方,供大家参考:
1塑料包装的外卖餐盒,因为很多餐盒还是用PVC(聚氯乙烯)包装的,里面含有相当多的塑化剂。外卖餐盒里的食物有一定的温度,含有大量油脂,这无疑为塑化剂的迁移和渗透提供了良好的环境。所以选择好的商家(一般用好一点的纸箱或者pp材质的盒子)取出食物,尽量不要放置太久甚至加热,尤其是很多劣质塑料食品袋直接装热的食物风险更大。
2塑料包装的食品或用重油调味的食品(如方便面油包、辣条等。)已发现有意添加,部分小作坊使用塑料包装,迁移量大,也是塑化剂的高风险点。还不如少吃点。尽量选择品牌商家,酒类一定要避免塑料储存或包装。该国许多散装葡萄酒仍用塑料包装。
化妆品中的香水、指甲油也是塑化剂的高发地,很多都是有意添加的。当然,化妆品和食品法规是有区别的。有些塑化剂是禁用的,有些还在监控中,尽量避免接触口鼻或伤口引起吸入。
4有些果汁、果酱类饮料也会添加含量很高的塑化剂,肉眼无法分辨,只有关注食药监总局的抽检公告才能知道。还是那句话,选择品牌的风险(不一定是进口的,很多国产的也不错)要小很多。
5防止幼儿误食塑料玩具,这也是一个高危点,不要贪图便宜买劣质玩具,仅靠长期的皮肤接触很容易迁移到孩子身上。
6含有乙醇(酒)和油性调味剂的家用饮料应尽可能存放在玻璃或其他容器中。
近年来,在食品严控下,三聚氰胺等食品非法添加情况明显好转,但无论从哪个方面看,塑化剂仍然是一个值得长期关注的现实污染物,分布广泛,需要政府和社会的共同努力,个人也需要预防。希望以上回答对大家有帮助,更多问题可以关注我。
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