生蚝的十三种做法

健康养生 2023-10-12 22:03:01

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对生蚝的十三种做法不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

生蚝的十三种做法

主要成分:

20只牡蛎

配件:

五头大蒜

适量的盐

酱油适量

适量的糖

—烹饪步骤—

1.将所有牡蛎洗净并沥干水分。

2.先用大蒜和奶酪烤牡蛎，在一半的牡蛎中加入适量的大蒜、盐、糖和酱油，在200度的烤箱中烤15分钟。

3.倒出烤好的水，抹上芝士，放入烤箱160度烤5分钟左右。牡蛎十三种吃法之一完成。

生蚝的十三种做法

主要成分:

7只牡蛎

韩国辣椒酱30g

配件:

蒜末适量

20克洋葱

练习:

1.用刀背在牡蛎上微微开一个小口，用刀撬开，把扇贝的部分切开，留下一半。

2.将剩下的一半牡蛎带壳洗净。

3.沥干水分，放入烤盘。

4、大蒜切块，洋葱切碎。

5.拌入韩国辣酱

6、均匀的放在生蚝上，放在烤箱中间190度烤20分钟。

生蚝的十三种做法

1.红烧牡蛎肉:用大火将锅里的油烧开，将洗净的牡蛎肉翻炒，放入葱段，最后加入蚝油、酱油和盐调味。

2、粉条蚝油锅:砂锅底部加少许花生油，将泡好的粉条平铺，将蚝油平铺，将酱汁浇在蚝油上，大火至沸腾。

3、炒牡蛎:将小牡蛎、鸡蛋、土豆粉、盐、胡椒粉、葱花混合搅拌均匀，锅加热至油，倒入混合液。小火慢煎至表面金黄酥脆。

4.牡蛎韭菜汤:将水烧开，放入牡蛎，1分钟后放入韭菜，加入花生油和盐，出锅。

5、炒生蚝:生蚝、酥肉粉、水混合搅拌均匀，锅中加油，待油加热至小气泡，放入裹浆的生蚝，将生蚝翻面，煎至金黄，淋上番茄酱即可。

6.清蒸生蚝:将洗净的生蚝平铺在盘子上，加入蒜泥，放入锅中15分钟，淋上酱油和花生油，出锅。

7、蚵仔煎:鸡蛋3个，蚵仔煎肉，葱花，盐，翻炒，热锅，放油，倒入搅拌液，煎至两面金黄。

8.挤牡蛎:将牡蛎放入水中煮熟，捞出备用，调至酱料:香菜碎、胡椒粉碎、生抽、老抽、花生油、盐、少许糖，搅拌调成浆状，倒入牡蛎肉中，搅拌均匀即可食用。

9、生蚝煎

11.奶酪烤牡蛎

12.生牡蛎鸡肉

13.牡蛎鸡汤

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