黄豆豆的10种做法

健康养生 2023-10-08 22:27:25

生活中，有许多的朋友最近问小编黄豆豆的10种做法的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！

黄豆豆的10种做法

韩式酱油

材料:

鲜黄豆300克，酱油，糖3汤匙，盐2茶匙，胡椒粉和大料少许。

练习:

将黄豆用清水洗净浸泡至软身，然后放入锅中煮熟。

加入酱油、糖、胡椒和大料。

直到硬度适中，汤快收的时候豆皮微微起皱，凉了就可以吃了。

油炸干大豆

材料:

半斤干黄豆姜蒜盐酱油菜籽油或花生油辣椒酱鲜蒜。

练习:

在一个无水干净的炒锅里，把干黄豆倒入炒锅里，用中火翻炒。

倒入装满冷水的盆中，浸泡半小时。喜欢软的可以多泡。如果你喜欢有嚼劲，20分钟就够了。

那就打扫干净。

油炸前沥干5分钟。

大火，放油，爆香蒜瓣和姜末碎，下辣椒酱炒几下，下黄豆炒香，豆子均匀裹上香料，下盐、生抽、老抽翻炒，加入半碗水，中火，盖上锅盖炖。

水快干的时候，加入鲜蒜翻炒。

蜂蜜大豆

材料:

大豆150克，糖40克。

练习:

将干黄豆洗净，用足够的水浸泡一天。

将泡好的黄豆倒入锅中，加水至水面距离黄豆约3厘米。

大火烧开后，倒入糖拌匀。转小火煮至黄豆变软熟。

最后可以用火把汁调稠。

红烧肉

材料:

五花肉，生抽，老抽，番茄酱，冰糖，葱，蒜，八角红辣椒。

练习:

将五花肉切块。

在冷水中煮沸。

取出肉，沥干水分。

将洋葱、大蒜和红辣椒放入锅中炒香。加入焯过的五花肉。

将五花肉炒至出油。

倒入酱油，翻炒上色。

加入事先泡好的黄豆。

翻炒，加入料酒和生抽，八角和冰糖，配料加水。大火烧开后，小火慢煮。

煮至汤汁浓稠，加入番茄酱。

大火翻炒番茄酱，盖上盖子，小火煨一会儿，即可食用。