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十大最好喝的咖啡豆

健康养生 2023-10-08 03:51:24
生活中,有很多朋友觉得十大最好喝的咖啡豆很难弄明白,那么我们到底要如何解决这个问题呢,今天小编就带来大家看看,希望可以帮助各位。

十大最好喝的咖啡豆

一. illy

推荐理由:这款意大利咖啡豆很香。咖啡罐打开后,香气浓郁,咖啡豆大小均匀,颗粒饱满。Illy咖啡豆除了稍微贵一点,基本没有其他问题。产品很稳定,基本上每一杯咖啡都很好喝。深度烘焙,磨出来的咖啡很浓,微苦,很纯。

第二,拉巴萨

推荐理由:这个意大利风味不算太好。牛奶使它变得光滑。拉巴萨性价比最高。打开袋子就能闻到浓郁的香味。油香浓郁,口感醇厚,回味无穷。研磨粉做出来的咖啡味道很正,绝对不输星巴克。油也很多,煮出来的咖啡不苦不酸!

十大最好喝的咖啡豆

1.玫瑰夏日咖啡

荣誉:最贵的咖啡豆,连续三届杯测冠军。

原产地:埃塞俄比亚、巴拿马和哥伦比亚

口感和特点:生豆蓝绿色,熟豆有一些皱纹,花香,热带水果味,甜味浓。

2.牙买加蓝山咖啡

荣誉:世界第二高价咖啡

产地:牙买加蓝山

口感及特点:香味非常浓郁,水果味持久,酸、甜、醇、苦非常平衡,口感清香,吃起来非常爽滑。

3.哥伦比亚咖啡

荣誉:翡翠咖啡,小粒咖啡豆,第二大咖啡生产商。

产地:哥伦比亚

口感及特点:香甜,有酸甜味,因浓度适宜,常用于高档混合咖啡中。甜甜淡淡的香味低调优雅。

4.巴西咖啡

荣誉:最大的咖啡生产商。

产地:巴西

口感及特点:酸味较低,结合了咖啡的酸甜苦辣,入口十分顺滑,有淡淡的草香,爽滑顺滑。

5.叶加谢菲尔德咖啡

荣誉:定居湿地

产地:埃塞俄比亚

口感和特点:娇小、温柔细腻,独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸和柑橘味,清澈、明亮、质地丰富。

6.危地马拉咖啡

荣誉:香烟咖啡

产地:危地马拉

口感和特点:生豆呈青绿色,皮薄,酸度强。它们酸酸的,略带野性,最适合融入混合咖啡。它们味道浓郁,有烟草味,口感顺滑,略带炭烧味。

7.曼特宁咖啡

荣誉:苏门答腊咖啡

产地:印度尼西亚

口感和特点:生豆呈褐色或深绿色,非常浓郁,香、苦、醇,带一点甜味。它们也是调配混合咖啡不可或缺的品种,气味醇厚,酸度适中,口感丰富扎实。

8.kopi luwak

荣誉:猫屎咖啡

产地:印度尼西亚

味道和特点:狸猫的粪便提取加工而成。果子狸吃成熟的咖啡果,通过消化系统排泄出来。由于在胃里发酵,生产出来的咖啡味道独特,成为国际市场上的抢手货。

9.夏威夷咖啡

荣誉:科纳咖啡

产地:美国

口感与特点:它拥有最完美的外观,果实极其饱满明亮,是世界上最美丽的咖啡豆,顺滑芬芳,坚果味诱人,酸度平衡。

10.云南咖啡

荣誉:云南小咖

产地:云南省

口感及特点:豆形小而圆,花香中夹杂柑橘味,酸味中带有浆果味,口感极干。是浓郁的麦芽味,感觉很低调,所有的味道都很浓郁很平衡。

十大最好喝的咖啡豆

排名第十:叶加谢菲尔德的咖啡。

叶加谢菲尔德作为精品咖啡的发源地,生长在平均海拔1700-2100米的高原上,有果有花的咖啡豆,真是令人神往。为什么排第十?因为不敢评论。咖啡豆的祖先都在这里,每一棵咖啡树都能震撼咖啡界。但由于树种太多,甚至经常用“本地种”来搪塞消费者,但“本地种”并不是贬义词,而是为了保护连埃塞俄比亚政府都无法确定的咖啡树,这恰恰是一种保护。

排名第九:科纳咖啡

作为太平洋上的度假胜地,夏威夷也有媲美蓝山一号的咖啡,科纳咖啡。夏威夷虽然整体海拔不高,但却拥有近乎完美的阳光和降雨。科纳咖啡每年的产量也少得惊人,因为夏威夷只有这个巴掌大的地方。更神奇的是,科纳咖啡在国内的消费量是夏威夷的12倍!是的,没错。销量高于产量。原因是什么?请索要精品。

排名第八:云南咖啡

其实咖啡进入我国已经很久了,但是由于种种原因,发展并不尽如人意。直到最近几年,国家扶持计划和扶贫计划才得以实施。云南咖啡逐渐步入正轨。从最开始选择产量高的Tim种,到现在玫瑰夏种植,云南咖啡逐渐走向精品咖啡之路。好在云南咖啡还是会注重品质,选的豆子都是阿拉比卡豆。比如夺冠的血雀,再次刷新了国人对云南咖啡的态度。值得期待!

排名第七:猫屎咖啡(不推荐)

虽然不是推荐咖啡,但确实因为猫屎咖啡的独特风味而进入榜单。不人道的待遇,通过果子狸。这种咖啡还有麝香猫胃里发酵的味道。

排名第六:曼特宁

曼陀林作为咖啡的名字,也是咖啡豆树种的名字。巨大的咖啡豆经常被误认为是象牙豆。但是这种来自印度尼西亚苏门答腊岛的曼陀林味道很浓郁。对喜欢重口味的朋友很友好。高档的曼陀林往往会选择较重的烘焙度来激发曼陀林特有的可乐苦味。冲泡一杯曼陀林,可以闻到浓郁的巧克力和坚果的味道。

排名第五:危地马拉

如果让我评价危地马拉的咖啡,我的第一反应会是刚刚好。虽然危地马拉没有世界第一,但在大规模的波旁种植的咖啡中,危地马拉也将这种野生咖啡称为国光。要尝试不同的咖啡,你可以选择杜尧咖啡的酒酿肉丸。这款来自危地马拉微小庄园的咖啡,充满了葡萄酒的香气,仿佛在品尝黄酒。优雅而不失平衡。

排名第四:巴西咖啡

有句话叫巴西天气抖,咖啡世界抖。作为世界上最大的咖啡生产国和出口国,巴西曾占世界咖啡消费量的40%。可以说,巴西咖啡的价格直接影响着世界咖啡价格。2021年生咖啡豆价格上涨,是因为巴西遭遇霜冻天气。作为机械化采摘大国,优秀的巴西阿拉比卡豆也有绵长的甜味。也因为这经常被用作经典的咖啡配方,曼巴咖啡指的是曼德宁和巴西的混合咖啡。

排名第三:哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡是世界上唯一有国家名称的咖啡豆。即使是我们承认的埃塞俄比亚,也没有这种待遇。哥伦比亚作为阿拉比卡豆的第一出口国,通过反向种植几乎把这种咖啡豆刷新到了国家政策的高度,也是非常值得一试的。品尝单一咖啡时,要注意哥伦比亚的产区,Whelan产区是哥伦比亚最好的。酸中带甜,苦中带好。如果能接受酸,绝对值得一试。是惠兰行政省白山庄园的“白山紫姜”。姜花和芒草的明显味道几乎是独一无二的。

排名第二:蓝山一号。

如果你听说过这款咖啡,证明你是咖啡的初始爱好者。它曾经是世界上最昂贵的咖啡之一,生长在牙买加的土地上和肥沃的火山土壤中。产地更是得天独厚,有雾有水,孕育了蓝山咖啡。烘焙后的岚山一号香味持久,非常浓郁,类似于水果茶的味道,酸、甜、醇都很持久,没有任何不愉快的苦味。但很可惜,蓝山一号也被商家打上了“蓝山味”的烙印。一不留神就上当了。如果你在日本,可以试试买蓝山一款。但是在国外,暂时不建议购买。

排名第一:玫瑰之夏

桂霞自2005-2007年在巴拿马夺冠后,一直储存在咖啡豆的顶端。2007年,它将生豆的价格定为130美元一磅,2021年涨到300美元一磅。价格更是水涨船高,市场上甚至有很多不法商家打着桂霞的名号来偷流量。


标签: 咖啡

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