生活中很多小伙伴不了解清蒸多宝鱼的家常做法王刚这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。配料:多宝鱼、葱、香菜、姜、蒸鱼、酱油。练习步骤:1.多宝鱼洗好后换刀。2.将盐均匀的抹在鱼上，腌制10
2023-10-08 05:44:24
清蒸鲈鱼需要多长时间
健康养生 2023-10-07 21:22:25
生活的过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的清蒸鲈鱼需要多长时间这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。
鲈鱼一般蒸8分钟左右就熟了，需要水烧开锅。具体来说，需要根据鲈鱼的大小进行区分:
1.一般1-2斤鲈鱼用锅里的开水煮8分钟。因为鲈鱼肉质紧实厚实，会比一般的鱼稍慢，8分熟，而清蒸鱼本身蛋白质就高。为了避免水分流失，最好用热水蒸。
2、一般2-3斤鲈鱼，水煮10分钟蒸熟。因为鲈鱼肉越重，肉就会越厚，加热速度也会越来越慢。所以建议2斤以上的鲈鱼，至少要煮10分钟后再吃。
3.体重超过3公斤的鲈鱼一般不建议清蒸。如果坚持蒸，最好把水烧开，蒸12分钟左右。因为3斤多的鲈鱼背部的肉很厚，又因为没有骨头导热，所以受热会相对较慢。建议在蒸之前，先用刀切开背部，加大加热面积。
标签： 清蒸
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