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正宗三汁焖锅的做法

健康养生 2023-10-11 08:10:02
小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对正宗三汁焖锅的做法不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。

正宗三汁焖锅的做法

准备配料:

鸡翅5个、胡萝卜60g、洋葱50g、土豆50g、芹菜50g、青椒1个、大蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、黄油20克。

做法:在鸡翅上放一把花刀,把胡萝卜切成片。将洋葱和土豆切成丁。将芹菜切成段。青椒丁

取一碗,加入蚝油、酱油、番茄酱、白糖、鸡精、淀粉和少量水,搅拌均匀,制成汁备用。将胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜、青椒、红椒、大蒜、辣椒粉和盐加入碗中,搅拌均匀。

把黄油放在砂锅里。当它融化冒泡后,把拌好的蔬菜铺在锅底,放入腌制好的鸡翅,加少许水,盖上盖子炖15分钟。倒入果汁,炖10分钟。

正宗三汁焖锅的做法

主要成分:

青虾适量

配件:

胡萝卜适量

适量的土豆

洋葱量

芹菜适量

酱油适量

五香粉适量

料酒适量

适量甜面酱

蚝油适量

番茄酱适量

大蒜适量

练习:

1.将食材洗净,切成小块。

2.加入酱油、五香粉、糖、葱、姜,腌制2小时。

3.放入厚底炖锅,小火炖12分钟。

4.全程加盖焖制。

5、准备调味汁:甜面酱、番茄酱、蚝油、酱油、蜂蜜、熟植物油。

6.青虾洗净,开背备用。

7.12分钟后,打开盖子,倒入2/3调味汁,拌匀。

8.把剩下的调料汁刷在青虾两面,放在蔬菜上。

9.盖上盖子,加热大约六分钟。

正宗三汁焖锅的做法

1.主料处理:将鸡翅清洗干净,然后在鸡翅两侧各切两三刀,放入碗中,放些酱油、料酒、胡椒粉,抓拌均匀,按摩揉搓,使鸡翅更加入味。好的,腌制15分钟左右,然后把大虾洗干净,然后把虾线去掉,把虾背开,放在盘子里备用。2.配菜的处理:土豆洗净后,切成滚刀块,胡萝卜放入滚刀块,洋葱切一些,放入盆中备用,准备青红椒,青红椒去籽,切块,放入盆中,放入花椒面和辣椒,加一些熟油,拌匀腌制一会儿,再准备一些蒜。

3、酱料调制:放两勺豆瓣酱,两勺甜面酱,放两勺蚝油,加点酱油搅拌均匀,不用加盐。

4.烹饪食材:先放一块黄油。如果没有黄油,可以用食用油。融化黄油,然后加入蒜片。将蒜片炒香。炒好后,加入配菜。然后放入鸡翅,放入虾,最后淋上酱汁。盖上盖子炖20分钟就行了。


标签: 做法   正宗

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