黄瓜最好吃的十种炒法

生活中有许多的朋友最近问小编黄瓜最好吃的十种炒法的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！

1.香肠炒黄瓜

2、爆炒黄瓜

3.胡萝卜丝炒黄瓜丝

4.鸡腿菇炒黄瓜

5、炒鸡蛋、木耳和黄瓜片

6.牛肉炒黄瓜

7、黄瓜炒咸菜

8、炒黄瓜丁

9、凉拌黄瓜

10.瘦肉炒黄瓜

黄瓜最好吃的十种炒法黄瓜作为家常菜之一，也是餐桌上的常客。十种黄瓜简单好用，但味道不简单。如果你喜欢吃黄瓜，可以试试下面的方法，相信你会喜欢的。

第一个【脆皮黄瓜】

具体做法:

1.黄瓜洗净后，用刀切成指形条，姜切成段，切成丝备用。

2.将切好的黄瓜放入盘中，加盐腌制20分钟。

3.腌制后用水清洗干净，放入盘中。

4.锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧香，然后浇在码好的黄瓜条上。

5、加入糖和白醋调味，拌匀即可食用。这样做出来的黄瓜特别脆，嫩滑爽口，酸甜可口。

第二段【三味黄瓜】

具体做法:

1.黄瓜清洗干净后，切去果肉，然后切成段，再放入开水中，擀开，沥干水分。

2.将辣椒洗净，切成细丝。辣椒切好以后，至少有一次黄瓜段切好了再放入盘中。

3.将花椒油倒入锅中，然后放入葱、姜、花椒使其发出香味，再放入酱油、香醋、白糖调成风味汁。

4.将调好的调味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上，拌匀即可食用。这道菜味道很好，而且很容易做。

第三段【玉黄瓜】

具体做法:

1.虾米洗净，沥干水分，大蒜切成红辣椒末，去籽，切成丝状黄瓜，洗净，黄瓜像削苹果一样划圈皮(当然切厚一点)，不去瓤。

2.往锅里倒食用油。油热了，放入蒜、红椒、虾米，然后关火。然后倒在去皮的黄瓜皮上，加盐、酱油、白糖、白醋调味拌匀。

3.最后撒上香油拌匀。放置2小时左右。食材尝过之后，就可以吃了。

第四段【油洒黄瓜】

具体做法:

1.黄瓜洗净后，一分为二，挖出果肉，切成寸，洗净，切成细丝备用。

2.锅内倒入食用油，八成热时，放入黄瓜条炸至鲜绿色，捞出。

3、锅中留少许底油，放入花椒炒香，捞出。然后加入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋和香油，调成风味汁。

4.最后将调好的调味汁浇在黄瓜段上。

第五段【辣椒黄瓜】

具体做法:

1.黄瓜洗净后用刀切成两半，然后剥去果肉，再切成长段，放在盘子里，加盐腌制10分钟，控水后放入盘中，辣椒切成细丝备用。

2.加入酱油，陈醋，糖和盐调味。

3.最后放上葱、姜、辣椒丝，用花椒油加热，浇在葱、姜、辣椒丝上，烧透，再用盘子扣一会儿，入味后即可食用。

第六段【蒜蓉黄瓜】

具体做法:

1.将黄瓜清洗干净后，用刀切开，然后用刀轻轻拍打，切成菱形蒜头，切成片。

2.切好后放入碗中，加盐腌制15分钟。腌好后，轻轻挤出水分，放入盘中。

3.将蒜末放入黄瓜中，倒入香油，加入一些鸡精拌匀。

4、最后一道菜可以吃了。

第7段[鱼和瓜片]

具体做法:

1.黄瓜洗净后用刀切成条状，加水和少许盐煮开，将黄瓜条焯一下，捞出沥干水分放凉，控水备用。

2.完全控水后，放入碗中，加盐、味精、糖、剁椒拌匀。然后装盘，撒上白芝麻。

第八段【黄瓜拌油条】

具体做法:

1.黄瓜清洗干净后，用刀拍松，切成块状。花椒切成段，洗净，切成圈状，放入盆中。

2.将盐、味精、老陈醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中，拌匀成酱。

3.将调好的酱料倒入盛有黄瓜、油条、胡椒粉的盆中，拌匀即可食用。

第九节【老虎料理】

具体做法:

1.黄瓜洗净后，切成丝状彩椒，洗净，切成丝状香菜，挑洗干净，切成段，放入盆中备用。

2.准备一个碗，加入盐、味精、酱油、糖、香油、辣椒油拌匀成酱。

3.将调好的调味汁倒入盛有食材的碗中，拌匀即可食用。

第十条【混色】

具体做法:

1.黄瓜和胡萝卜洗净后，切成丝，放在盘子里备用。

2.准备一个碗，加入盐、味精、辣椒油、米醋、香油拌匀成酱。

3.将调好的调味汁倒入剩下的黄瓜和胡萝卜丝的盘中，拌匀。