最近很多朋友都遇到了海天酱油出问题是不是真的的问题，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。食品安全一直备受关注，最近的海天酱油事件也引发了很多关注和讨论。海天酱油含致癌物是真的吗？在符合国家标准的情况下，少量添加
2023-10-15 14:44:26
酿造酱油什么意思
健康养生 2023-10-07 11:17:29
最近很多朋友都遇到了酿造酱油什么意思的问题，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。
酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆和小麦为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色泽和香味的液体调味品。
根据发酵工艺的不同，一般分为高盐稀发酵酱油和低盐固态发酵酱油两大类。从原料上看两者差别不大。主要区别是高盐稀发酵酱油是经过蒸煮、曲霉制曲和盐水混合成稀醪，用微生物发酵制成。低盐固态发酵酱油最后与盐水混合形成固态发酵酱油，然后用微生物发酵。
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