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1.脂肪动员是指储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐渐水解成游离脂肪酸(FFA)和甘油,释放到血液中被其他组织氧化利用的过程。
2.在禁食、饥饿或交感神经兴奋时,肾上腺素、去甲肾上腺素和胰高血糖素分泌增加,激活脂肪酶,促进脂肪动员。其中,甘油三酯脂肪酶是研究中发现的启动脂肪动员的关键脂肪酶。
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