大家在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对适合孕妇喝的鸽子汤做法怀孕几个月吃鸽子最好(食材/做法/食用时机)不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。1.佐料鸽子1只,姜适量,枸
2023-10-27 05:38:01
材料:中筋面粉500克,温水270克,细糖3克,酵母6克,红枣10颗。
生产方法:
1.准备好所用的食材,分别称重备用,大枣洗净晾干。
2.将酵母和细糖倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。
3、往面粉里倒入温水,一边用筷子倒水,一边把面粉搅拌成粉丝团的状态。
4.将面团揉在一起,揉至面团光滑。
5.揉好的面团不需要发酵,直接分成2份,一份面团擀成厚度约1 mm的面片..
6、用圆形模具,或者碗边,刻出一个圆形的面片。
7、面片三个一组,上下卷到中间成卷。
8.用筷子压住面团的两端,然后从中间挤压。
9.用筷子将面胚两端向下压,形成图案。
10.把筷子放在面团中间,把花挤出来。
11.将红枣压在面胚中间,边上的面团整理出来,捏成花边。
12.将成型的面胚放入蒸笼密封发酵至面胚两倍大。
14.锅盖冷水,大火后转中火,蒸20分钟,炖32分钟。
15、蒸好的红枣馒头,放在冷却架上凉透,松软可口。
枣山馒头花样做法
第一步
首先混合面粉:300g面粉+3g泡打粉+170g温水,搅拌。水要一点一点加,不能一次加太多。
第二步
面团应该搅拌得稍微硬一点,容易凝固。
第三步
不发酵,把面团揉成条状,切成同样大小的小剂量。揉成面团,用保鲜膜覆盖,防止表皮风化开裂。
第四步
取一小部分面团,轻轻压平,然后卷成圆形,比一元硬币略厚,切成8块备用。
第五步
把切好的面团折叠在一起。
第六步
拿一根筷子,放在中间向下压,小心不要折断。
第七步
把脸朝上,托住顶部,朝一个方向转,做个螺旋,用手顺时针转。
第八步
稍微调整成花环形状,将红枣压在嘴的上方,用手塑造底部。
第九步
放入蒸笼发酵至原来的1.5倍。
第十步
把抽屉里的水蒸15分钟,关火后再焖两分钟,然后开锅。蓬松的懒人花卷做好了!
步骤11
好看又好吃的枣花馒头做好了,很软,可以一个一个撕着吃。
步骤12
刚出锅的枣子馒头很诱人,吃几个空字就可以了!
相关文章
大家在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对适合孕妇喝的鸽子汤做法怀孕几个月吃鸽子最好(食材/做法/食用时机)不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。1.佐料鸽子1只,姜适量,枸
2023-10-27 05:38:01
生活中的许多朋友最近问小编凯格尔运动正确做法视频图解(初始姿势/收缩肌肉/保持状态)的问题,那么小编收集整合后,今天为大家分享关于的相关文章,一起来了解一下吧!1.初始姿势坐在椅子上,双脚平放在地上,双手放在膝盖上。保持
2023-10-27 04:11:01
来年枕着馒头睡的上半句是什么这个事情很多人都会遇见,对于带来的一些疑问也不少,就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事?小编为此特意准备了这篇文章,目的是解决小伙伴们的问题,具体文章如下。中国的很多词汇都充满了深刻的
2023-10-26 20:50:01
生活中有些小伙伴会遇到徽州名菜“一品锅”的做法是把各种菜品吗?的问题,没有关系,通过这篇文章就能帮大家轻松解决,跟着小编我们一起来看下文章。今天要分享一个好吃的,惠州名菜“一品锅”,所以徽州名菜“一品锅”的做法是
2023-10-26 14:43:01
生活中,很多小伙伴不知道卷腹的正确做法图示(一组适合新手的虐腹动图)?今天小编针对这个问题做了这篇文章,详细内容我们来看一下。你羡慕健身女神的好身材吗?马甲线的身材是大多数女生羡慕的对象,但现实生活中很少见到。女
2023-10-26 13:21:01