白条鸡的家常做法王刚

健康养生 2023-09-28 16:09:01

今天我想和大家分享一下关于白条鸡的家常做法王刚。以下是小编，对这个问题的总结。让我们来看看。

白条鸡的家常做法王刚

一个鸡腿，两个土豆和八个蘑菇。葱、姜、蒜各适量，酱油、蚝油、盐、十三香料酒各一勺。植物油三粮

鸡腿剁碎，洗净，放料酒，用开水焯一下。将土豆去皮切块，浸泡在水中。蘑菇去根后用开水焯一下，然后用冷水撕成碎片。

将油倒入火锅中，油将放入葱姜蒜酱油中。加入鸡块，翻炒上色。加入土豆和蘑菇继续翻炒。将土豆炒至金黄色，放盐，耗油，加适量水。将它们煮开，煨大约20分钟，收集汤汁。

白条鸡的家常做法王刚

方法/步骤

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香菇和土豆洗净，切块。将水烧开，将洗净的白条鸡放入沸水中煮三分钟后捞出。

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大火，加入三勺花生油，油热时放入花椒和大料，将土豆和捞出的白条鸡倒入锅中翻炒，加入盐和料酒翻炒至白条鸡变色，加入两碗水，将洗好的香菇倒入。

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鸡汤煮沸后，小火炖20分钟。