生活中很多小伙伴不了解蚕豆的功效与作用及营养价值这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。问题描述:最近想买蚕豆吃。你有蚕豆的功效与作用及营养价值？ 病情分析：蚕豆含有丰富的维生素B1、维生
2024-01-22 03:30:01
冻蚕豆怎么做好吃
健康养生 2023-07-29 07:48:02
大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如冻蚕豆怎么做好吃,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。
1、材料:蚕豆、椒盐、辣粉、油。做法:制作这种椒盐蚕豆，需要先放在冰箱里放一会儿，冷冻几个小时，再拿出来，用刀在蚕豆顶部切一个洞。将油倒入锅中，将蚕豆凉油放入锅中大火煎熟。(一定要用冷油烹饪！要记住这一点，否则你炒出来的蚕豆不但不脆，反而会焦黄不好吃。将蚕豆煎至凝固后，转小火慢煎。将蚕豆油炸至变色、变脆、变黄。碗底铺一层厨房纸巾，把炒好的蚕豆拿出来放在碗里。厨房纸巾后，可以吸收蚕豆多余的油脂。脱下厨房纸巾，将胡椒粉、盐、麻辣粉倒入蚕豆碗里，拿起碗称均匀。这个椒盐蚕豆做好了，蚕豆特别脆。
2、材料:虾适量，豆腐一小块，蚕豆60克，白胡椒粉适量，盐1勺，鸡精少许，香油少许。制作步骤:准备食材，蚕豆解冻去皮，虾去头和虾线，豆腐切成小块，虾加少许白胡椒粉，拌匀，腌制5分钟。锅中倒入冷水，倒入蚕豆。加盐。蚕豆变软后，倒入虾仁，煮至变色。倒入豆腐，水开大火。加入鸡精。加入香油调味，即可完成烹饪。
3.材料:冷冻蚕豆300克，葱5克，姜2片，食用盐5克，鸡精3克，花生油5毫升。蚕豆解冻后洗净，葱、姜切片，热锅放油冷却，葱、姜翻炒，蚕豆翻炒，加少许开水，大火煮至蚕豆熟。加盐和鸡精调味，然后起锅装盘即可。
4.材料:提前一个晚上取出蚕豆，放入冰箱保鲜层解冻。蚕豆洗净，沥干水分。烧热锅，加入少量花生油。油五成热时，将蚕豆倒入锅中翻炒。搅拌三分钟后，加入适量的水炖。水开后，加入一些盐，生抽，小火炖10分钟。汤干了以后味道就对了，可以出锅了。不加任何调料，蚕豆的味道鲜香绵软，汤汁香甜。
关于“冻蚕豆怎么做好吃”的回答就这些了，希望能帮到你！
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