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1.选梨。雪梨是煮梨水的最佳选择。雪梨又大又圆,肉嫩汁甜。雪梨还有很高的药用价值,清热泻火,有润肺止咳的功效。
2.停下来。将买来的雪梨洗净,切块。切割时去掉中间的核。千万不要削皮,因为雪梨的皮营养丰富。
3.排水。将切好的梨块放入锅中,加入适量的水。自来水就可以了。千万不要烧水。如果你喜欢甜的东西,可以在这里加两块冰糖。冰糖也凉,有助于提高梨水的清热去火效果。用大火做饭。把锅放在炉子上,煮到水开。
4、小火炖。烧开后关小火炖半小时左右,然后把梨水倒出来就可以喝了。其实用梨水煮的梨也是可以吃的,因为炖出来的梨都烂了,可以给婴儿吃。可以清热利便,非常好用。
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