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2023-11-27 16:48:01
1、枇杷是凉性的水果。
2、枇杷具有清热、润肺、止咳化痰、清热解暑等功效,可用于肺痿咳嗽、胸闷多痰、流鼻血、胃热呕秽。
3、枇杷含有多种有机酸,这些有机酸不仅能刺激分泌大量的胃液,还跟酸梅一样,能使唾液分泌量大大提高,从而能达到健脾开胃促消化的目的。
4、脾胃虚寒、容易腹泻者是不宜过多食用的,建议每人每天食100到200克为宜。
水果莲雾有什么好处
1、莲雾中富含丰富的维生素c、维生素b2、维生素b6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤有好处。
2、莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
3、莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
4、小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
生津止渴消暑的水果
1、西瓜
西瓜是可以生津止渴消暑的水果之一,它里面的水分含量高达90%,是水分含量最高的水果之一,食用后能够给人体补充足够的水果。并且西瓜性质寒凉,在中医里面是一种具有清热解毒,利尿解暑功效的药材。
2、猕猴桃
猕猴桃被人们认为是最接近完善的水果,它的营养价值非常丰富,里面含有各种维生素、叶酸以及钾、镁、纤维素等微量元素。并且猕猴桃的热量很低,食用后可以给人提供足够的活力、缓解疲乏感。
3、椰子
椰肉内的含油量一般都在35%左右,而油的主要成分有月桂酸、棕榈酸、油酸、脂肪酸等酸性物质,这些物质具有补充机体营养、美容护肤等作用。而椰汁更是具有清热消暑、生津止渴的功效,能够有效缓解食欲不振、四肢乏力的症状。
水果慕斯的做法
1、淡奶油冷藏5小时以上。将饼干用料理机打至粉碎,黄油隔热水融化,将饼干碎和黄油充分混合拌匀。
2、将处理好的饼干铺在蛋糕模的底部,压实后送入冰箱冷藏备用。
3、取200g水果用料理机打成泥,加入吉利丁粉10g。
4、用小火将水果泥略加热,并不停搅拌吉利丁粉均匀的溶解,加热到50度即可,不要煮沸。吉利丁粉溶解以后,将水果泥放置一边晾凉。
5、将淡奶油取出,加入35g细砂糖,用打蛋器快速打发,如果手动打蛋器在盆下放冰袋。
6、将淡奶油打至5-6分发,此时的淡奶油出现明显的纹路,提起打蛋头后,滴落的淡奶油可以叠堆在表面而不是马上消失,但是整体淡奶油还是呈液体流动状。
7、将淡奶油和水果泥溶液混合,用刮刀翻拌均匀。即成水果慕斯液,按个人口味喜好添加水果丁颗粒。
8、取出蛋糕模,选一些规整的草莓,对半切开后排在蛋糕模侧面。
9、将水果慕斯液倒入蛋糕模,轻轻震去大气泡后,送入冰箱冷藏4小时以上。
10、待慕斯层完全冻硬之后,用热毛巾在蛋糕模周围敷一下,然后脱模。表面放点水果丁装饰即可。
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