嘎鱼的家常做法

健康养生 2023-09-27 19:28:02

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嘎鱼的家常做法

1、准备嘎鱼一条，葱，姜，豆腐，盐适量。

2、洗净嘎鱼，沥干水分，葱切段，姜切片，北豆腐切成小块放入淡盐水中浸泡5分钟。

3、锅加油烧热将嘎鱼两面煎透，放葱姜爆香，倒入开水煮沸加少许胡椒粉。

4、大火将水烧沸转小火煮30分钟至奶白色。豆腐沥水，下如锅中小火炖5分钟加盐继续煮5-10分出锅。

扩展阅读

三文鱼有肺吗

1、三文鱼没有肺。

2、一般的鱼是没有肺的,主要呼吸器官是鳃。但也有特例,非洲有一种叫肺鱼的动物,在干燥的旱季,可以用肺直接在空气中呼吸。肺鱼是一种和腔棘鱼类相近的淡水鱼。古代时曾在地球上大量繁殖，现在仍有少数保存着其种族而遗留下来，可以说是一种“活化石”。诚如它的名称，肺鱼有很发达的肺部，部分种类即使没有水也能呼吸空气而生存。在水中，鳍能像脚一样支撑着身体。

烧汁鲳鱼怎么做

1、主料：鲳鱼1条。

2、辅料：酱油1汤匙、红烧汁适量、香菜1小把、盐1茶匙、啤酒适量、葱1段、姜1块、花生油50克。

3、葱，姜，香菜切好备用。

4、鲳鱼洗净。

5、锅里油热加入葱姜炒香。

6、改小火加入鲳鱼煎一煎。

7、翻面煎一煎。

8、加入适量水，加入啤酒。

9、加入红烧汁，酱油。

10、加入盐中大火炖煮。

11、煮至汤汁浓稠时即可。取出装盘撒上香菜碎，将剩下的汤汁浇在鱼上。