中国立冬吃什么(中国立冬吃啥)

健康养生 2023-09-30 04:06:01

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中国立冬吃什么(中国立冬吃啥)

#秋季生活潘趣酒季#

不管去哪，都要找点乐子，想办法。没错，美食就是我的乐趣和思维方式！谈食雕，认真带食！

简介:

农历10月14日将迎来冬季节气的开始，这是冬季的第一个节气。这个节气来之前，还是深秋阶段，那么这个时候应该如何调整饮食呢？

秋季的饮食原则是“少辛辣，多酸味”。少吃辛辣食物，多吃酸味食物，有助于“养秋”，让你健康地迎接冬天。具体怎么吃？立冬前，饮食要“养秋”。这三菜两果要适当食用，适时食用，迎接冬天的到来。无论是3菜2果，都是以酸为主，可以* * *人体，产生更多的津液，从而达到降燥润肺的治疗效果。在一定程度上，秋冬多吃肉也可以解闷。

三道菜分别指:咸菜、酸笋、腌菜，酸味十足，能极大地品尝人的味蕾。

1、【泡菜】

泡菜是一种典型的酸味食物。腌制后会变得特别酸，特别爽口。如果自己不会做，可以在网上买那种白菜泡菜。我多吃富爸爸韩国味的泡菜。

吃法:对于泡菜，我们基本不需要再加工了。把它拿出来放在盘子里。我们吃的时候可以直接吃。清脆爽口，还挺过瘾的。我们也可以在炒饭里放一点，颜色红润，蒜味浓郁，口感和风味会提升好几个档次。

2、【酸笋】

酸笋虽然味道有点浓，但是爱吃的人真的很喜欢。最有名的酸笋是广西的。平时很多人吃酸笋，都是螺蛳粉吃的。如果你喜欢吃它们，你可以买农民做的广西酸笋。

吃法:酸笋买回家后，我们可以用来炖鱼头汤，或者炒鸭肫或者鸡肫。做出来的菜味道浓郁，酸酸的，香脆爽口，会让人食欲大开。

3、【酸菜】

315事件后，酸菜的名声被玷污了，但我们不能否认，真正品质好的酸菜还是很好吃的。冬天喜欢买东北的酸菜，特别是六必居，还挺靠谱的。

吃法:这种酸菜主要是包饺子的时候做馅。吃起来酸酸的，吃在嘴里比较脆，还有点咸的味道。如果饺子不包，也可以用来煮白肉。

水果分别指:柠檬和橙子。

1、【柠檬】