开锅的正确方法

健康养生 2023-07-26 17:52:01

生活中，有很多朋友觉得开锅的正确方法很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

开锅的正确方法

1.把锅涮到大，然后烧一锅热水，再用刷子用力把锅擦干净。在锅内刷锅体。刷净表面所有漂浮的东西。

2.把锅放在炉子上，开小火，慢慢擦干锅里的水滴。

3.把切好的肥肉放进锅里翻几下。然后用筷子，如果有厨房夹，那就更好了，涂抹锅体，每一寸都可以。小心涂抹，让油慢慢渗入铁锅。

4.当肉变黑，锅里的油变黑的时候，取出来。然后用清水洗净。

5.再重复3次左右。当猪肉不再变黑时，就成功了。所以可以分批放肉，也可以把最后一块猪肉变硬的表面切掉，用里面涂抹。

6.用清水洗净锅，晾干。可以在表面抹一层植物油，下锅就成功了。

关于“开锅的正确方法”的回答就这些了，希望能帮到你！

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