小笼包来历
文化常识 2023-09-29 20:54:01
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包子是江南著名的汉族小吃,如上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、惠州、江西等地。它们起源于清代道光年间的江苏常州,是当时万华茶馆的第一家。传说它是由北宋王楼著名的“洞中梅花馍”演变而来,在靖康变法后北宋皇室南迁时被带到江南的。和中国北方流行的灌汤包一样,传承千年,在各地不断创新发扬。
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