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香干是什么

文化常识 2023-09-28 14:16:01
今天我想和大家分享一下关于香干是什么。以下是小编,对这个问题的总结。让我们来看看。

香干是什么

湘赣由大豆和水制成,属于豆制品,是白豆腐干的再加工品。它的外表呈棕黑色,有一种独特的风味。香干的制作过程中会加入盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,不能久吃。可以做各种各样的菜,可以凉拌,可以热炒,可以油炸,可以烤制,做出来新鲜可口,价格便宜,营养丰富,深受城乡人民的喜爱。


标签: 香干

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