许多朋友不知道臭豆腐不能吃的三种人,臭豆腐是不是不能吃，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。1、孕妇能不能吃臭豆腐你可以吃它。没关系。你吃了之后没有任何不适，应该没有问题。事实上，孩子
2024-01-10 21:42:02
臭豆腐的来历
文化常识 2023-09-24 21:28:21
臭豆腐的来历是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。
由王致和在康熙年间创作。康熙年间，王致和因身无分文而进京赶考，于是开始卖豆腐。因为他没有经验，没有人买豆腐。他用家乡做泡菜的方法腌制豆腐。因为忘记了，打开腌豆腐的坛子用了很久，豆腐已经变成了深蓝色，还伴随着一股臭味。他试着咬了一口，越嚼越香，还做了个牌子买臭豆腐。很快这种豆腐就声名狼藉，代代相传。臭豆腐是中国传统的特色小吃，各地的制作和吃法差异很大，南北方也有不同的类型。臭豆腐在南方也叫臭子。它的名字虽然俗气，但却是外丑内美，源远流长。是一种很有特色的中国传统小吃，古老而传统，让人欲罢不能。生产原料有大豆、豆豉、纯碱等。中国和世界各地的制作和食用方式存在地域差异，口味也大相径庭，但都有“臭而不鲜”的特点。长沙臭豆腐挺有名的，南京，台湾省，浙江，上海，北京，武汉，玉林也是。天津街头大部分是南京的臭豆腐，炸成金黄色为灰色豆腐块，气味很淡。南方街头的臭豆腐多为“长沙臭豆腐”，也是油炸的，但里面是空心的、黑色的，气味更突出。
标签： 臭豆腐
相关文章
- 详细阅读
-
臭豆腐怎么做(臭豆腐做法教程)详细阅读
生活中，有很多朋友觉得臭豆腐怎么做(臭豆腐做法教程)很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。如何制作臭豆腐(臭豆腐做法教程)教你如何在家制作臭豆腐。闻起来很臭，吃起来
2023-10-26 00:21:01
-
臭豆腐里面真的有屎吗，臭豆腐里面没详细阅读
生活中，很多小伙伴不知道臭豆腐里面真的有屎吗?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。我父母那一代有句话，臭豆腐是用屎腌制的，根本不会给孩子买。臭豆腐里面真的有屎吗？当然是假的。记者通过实验证实，
2023-10-14 09:50:01
-
臭豆腐里有屎吗详细阅读
有许多的朋友最近问小编臭豆腐里有屎吗的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！ 臭豆腐里没有屎。臭豆腐是中国的传统小吃。各地的制作和吃法有相当大的差异，南北方也有不同的类型。臭
2023-09-23 06:10:21
-
自制臭豆腐乳的制作方法详细阅读
许多朋友不知道自制臭豆腐乳的制作方法怎么办，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。腐乳是我国传统的民间食品，因其口感好、营养高、味道特殊，深受人们喜爱。不仅中国人喜欢腐乳，许多东南亚人也喜欢
2023-09-16 20:43:01