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三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用

文化常识 2023-07-24 14:32:01
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三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用

三月是荠菜生长的高峰期,一年中营养价值比较高。这时候用荠菜煮鸡蛋有以下功效:

1.血压可以适当调整。

荠菜所含的胆碱、乙酰胆碱、季铵类化合物有一定的降血压作用。喝荠菜鸡蛋煮的水,有利于高血压患者的疾病康复。当然,荠菜煮鸡蛋的降血压作用有限。缓解高血压的有效方法是咨询医生,辅助药物。

2、可以补充营养

荠菜荠菜含有丰富的胡萝卜素、荠菜酸等营养成分,而另一种主料鸡蛋也含有丰富的营养成分,含有蛋白质、钙、磷等成分,是青少年和贫血人群理想的滋补食品。用荠菜煮鸡蛋可以有效地为人体补充营养。


标签: 功效   作用   荠菜

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