我国最大的盐场
路畅盐田是中国最大的盐田,主要分布在冀、津渤海沿岸,其中塘沽盐田最大,年产量为119万吨。路畅盐田南起黄骅,北至山海关,包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田,全长370公里,共230多万亩盐田,年产海盐300多万吨,占全国海盐总产量的四分之一。路畅盐区开发历史悠久。早在明代,沧县路畅镇就设置了转运使管理盐场,主管河北全省的海盐生产。到了清朝,虽然这个机构被转移到天津,但它一直被称为路畅盐区。这里沙滩宽阔,底部覆盖泥沙,有利于开辟盐田;多风多雨,日照充足,蒸发强烈,有利于海水浓缩;这里的盐民善于利用湿度、温度、风速等有利气象因素,有丰富的晒海盐经验。这些条件为该盐场盐业的大规模发展提供了良好的基础。路畅盐场生产的盐以数量多、质量好、颗粒均匀、色泽洁白而闻名中外。
包盐场:台湾省最大的盐场。在台湾省岛的西南海岸。这里沙滩平坦,地形平缓倾斜,冬季半年干旱少雨,经常两三个月不下雨。日照充足,季风强烈,非常有利于晒海盐。是台湾省唯一理想的晒海盐的海岸。目前,从大渡溪以南的鹿港到高雄附近的五树林,有一系列盐场,总面积达四千多公顷,其中以布岱、古琦、北门、台南、高雄五个盐场最为著名。布袋盐场位于嘉义县西部布袋镇附近。其盐场面积虽不及北门,但年产量大大超过北门。这里的海水盐度高达35%以上,比长江口外高7倍左右,是中国盐度最高的水域之一。布袋周围地区海水盐度很高,主要是因为海滩分布广,河流注入淡水量少,全年日照时间长,温度高,蒸发快,使得海水浓度相对较高。由于上述优势,布袋附近的沿海地区自古以来就是我国台湾岛盐场的富集区,每年产盐60多万吨,被誉为“东南盐仓”。生产的盐成本低,色泽洁白,堪称上品。
鹦哥盐场:海南省最大的盐场。海南岛沿海港湾海滩众多,是理想的天然晒盐场所。在明代,有六个盐场,如唤醒和乐惠。清代有三亚港盐场。后来又出现了雅仙、陵水、丹仙、临高等新盐场。目前,位于海南岛西南角的鹦哥海盐场规模最大。1984年全岛产盐25万吨,而鹦哥海盐场有14万吨,几乎占全省盐产量的三分之二。盐场建于1958年,1963年投产,总面积3793公顷,生产面积3000公顷。这里的海水盐度达到庞贝标度的3.5度,即每100公斤海水中含盐3.5公斤。它是世界上最咸的海域之一,被称为“苦难之海”。这里日照强烈,全年日照时间超过2600小时,平均每天超过7小时,居全岛之首。这里风大,一年经常刮3-4级风。在阳光和风的吹拂下,这里的年蒸发量达到2600毫米,所以晒盐的全过程很短,从吸潮到成盐仅需31天,是我国南方晒盐的最佳地区。
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