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丝瓜鸡蛋汤下奶的做法步骤

文化常识 2023-07-23 04:56:02
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丝瓜鸡蛋汤下奶的做法步骤

1.准备食材:丝瓜两根,香菇适量,葱姜少许,鸡蛋两个,油少许,盐少许,虾皮少许,香油少许。

2.丝瓜去皮切片,香菇切丝,葱姜切末,鸡蛋打匀。

3、锅里放少许油,炒锅里放葱姜末,放入丝瓜翻炒。

4.加水和少许盐。水烧开后,将鸡蛋慢慢倒入锅中,用勺子快速搅拌,最后在锅中加入虾皮和香油。

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