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赤砂糖是什么

文化常识 2023-09-24 07:37:01
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赤砂糖是什么

红糖是工业生产出来的含蜂蜜的糖。红糖的晶粒大,晶面明显,颜色有红褐色、赤红、青褐色、黄褐色等。,无明显黑点。吃的时候有很浓的甜味和苦味,水分和还原糖多,浅的质量更好。红糖是人们日常饮食中必不可少的调味品之一,可以食用,也可以作为调味品。

现代工艺生产的红糖是一步法生产甘蔗的副产品。红糖的主要成分是蔗糖,还含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养物质。


标签: 砂糖

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