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2023-12-12 12:10:01
马来西亚小娘惹是什么意思
文化常识 2023-09-23 09:51:01
生活中有许多的朋友最近问小编马来西亚小娘惹是什么意思的问题，那小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
马来西亚的小娘惹是指中国人和马来西亚人的女性后代。早期马来西亚人和中国人结婚的后代，男人叫巴巴，女人叫娘惹。据说中国在马来西亚的女性后裔都是烹饪高手。娘惹结合了中国美食的烹饪方法和南阳的烹饪材料，做出了一道独特的菜肴，叫做娘惹菜。
娘家菜既有中餐的内涵，又有马来西亚菜的特色，融合了两地的烹饪特色，展现出新的味道。它是最受欢迎的南阳菜系之一，而且独一无二。娘惹菜是马六甲菜，是中国菜和马来菜的结合。也是绝对的母系制，由女传男。它融合了酸甜、麻辣、微辣等多种口味，口味浓郁。所用的酱料由十多种香料制成。娘惹菜除了马六甲，还传到了槟城、新加坡、印尼、泰国，不同地区口味不同。
标签： 马来西亚
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