生活中，有很多朋友觉得乳酪是什么很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。乳酪是什么 1.奶酪是指奶酪(乳制品)。奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。
2024-01-07 02:18:01
奶酪是什么做的
文化常识 2023-09-23 17:55:01
生活中有些小伙伴会遇到奶酪是什么做的的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。
奶酪是由奶牛的乳汁加工而成的高蛋白营养食品，一般呈黄色块状，也可制成薄片或条状，有些奶酪是由其他哺乳动物的乳汁加工而成，如羊、水牛、鹿、骆驼等。
如何制作奶酪:
食材:全脂牛奶2000克；
材料:浓缩柠檬汁120克，盐10克；
步骤:
1.微波加热2000克全脂牛奶至30摄氏度；
2.加入120g浓缩柠檬汁，保持30摄氏度8小时；
3.出现冷凝物时，加入10克盐，拌匀；
4.用干净开水烫过的纱布过滤，压紧冷藏8小时。
奶酪的用途有:制作披萨、奶酪蛋糕、奶酪饼干等。
标签： 奶酪
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