生活中，很多小伙伴不知道怎么炒豆芽菜，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
蔬菜炒豆芽食材:豆芽150g。辅料:食用油1茶匙，醋1毫升，冰糖1块。
1.自发阳台萌蘖，萌蘖可清洗。
2、坐锅，大火，放油，放芽菜。
3.加入冰糖和醋。
4、加入少许水，盖上盖子，小火炖2分钟。
5.开盖，加盐，翻炒，盖上盖子，关火，开盖2分钟，即可食用。
豆芽，又称银芽。吃豆芽是一种新的时尚，豆芽最便宜，营养丰富。豆芽也是自然消费主义者提倡的食物之一。豆芽脂肪和热量低，水分和纤维素高。经常吃豆芽不仅可以减肥，而且对健康非常有益。
