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1.准备一个装满水的锅加热。
2.将糯米粉放入容器中,用钩型搅拌机加水搅拌,成团后取出,然后揉成条状,再分成块,用手掌捏扁,然后放入锅中蒸20至30分钟左右。
3.如果你能用筷子轻松地穿透土豆,你就可以把它取出来。
4.放入容器中,用钩型搅拌器搅拌。
5.慢慢加入糖,分4次加入,将材料搅拌在一起,直到它们变成糊状。
6.烤盘上放点玉米粉防止粘底,取出土豆泥放上面,抻一下蘸玉米粉,先分成条,再分成块,做红薯皮。
7.把豆沙紧紧裹在薯皮里,揉成圆形,最后把粘在外面的玉米剥下来。
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