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2024-01-30 11:42:03
1、制作工艺不同:植物奶油是人工制作的;动物奶油是天然提炼的。
2、发的难度不同:动物膏不好发,做造型难,不耐高温;植物奶油容易送走,容易塑形。
3、保质期不同:动物奶油是全天然的,所以保存条件高,需要在2到8摄氏度的低温下保存;蔬菜奶油相对容易保存,可以冷冻保存,也可以常温保存。
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