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植物奶油和动物奶油的区别

文化常识 2023-09-20 08:05:27
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植物奶油和动物奶油的区别

1、制作工艺不同:植物奶油是人工制作的;动物奶油是天然提炼的。

2、发的难度不同:动物膏不好发,做造型难,不耐高温;植物奶油容易送走,容易塑形。

3、保质期不同:动物奶油是全天然的,所以保存条件高,需要在2到8摄氏度的低温下保存;蔬菜奶油相对容易保存,可以冷冻保存,也可以常温保存。


标签: 奶油   区别   植物   动物

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