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月饼的来历

文化常识 2023-09-22 20:23:02
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月饼的来历

关于月饼的起源有三个传说。下面分别说一下。

1.张倩说。

殷周时期,有一种纪念太史文忠的太史饼,可能是月饼的雏形。张骞出使西域,引进了很多食材,张骞也是一边吃菜,一边开疆拓土。张骞从西域带回了许多食物。他带回了芝麻和核桃,为太师糕的制作增加了辅料。这时,出现了一个装满核桃的圆饼。这可能就是原来的五仁月饼。

2.李世民说

唐朝时,唐太宗李世民为了征服北方突厥,平定其屡犯,令手下大将李靖亲自领兵驻守边塞,结果屡立奇功。8月15日,他凯旋回到北京。为了庆祝胜利,京都长安内外鸣枪奏乐,军民彻夜狂欢。当时有一个吐蕃人去长安通商,特意向皇帝献上圆饼庆祝胜利。唐太宗李世民喜出望外。他拿着装饰精美的饼盒,拿出彩色的圆饼,指着挂在天上的明月说:我们要请蛤蟆吃胡饼。随后,圆饼被分发给文武百官。从此,中秋节吃月饼就流传了下来。

3.朱元璋说

相传,当时朱元璋带领汉人反抗元朝暴政,约定8月15日起义,并通过互赠月饼的方式将纸条放在月饼里,传达消息:杀鞑子,灭元朝;8月15日,人人都会做。后来,朱元璋终于推翻了元朝,成为明朝的第一个皇帝。中秋节吃月饼的习俗在民间流传开来。


标签: 月饼

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