凉虾是什么
文化常识 2023-09-20 10:59:45
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凉虾是湖北宜昌的一种小吃。凉拌虾是很常见的特色小吃，爽滑爽口，软糯香甜。它和米浆一起煮，用漏勺漏到冷水盆里。因头大尾细如虾，故名。凉虾制成后，放入红糖水或酸梅汤，是人们消暑的甜点。
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