小虾米的做法大全

文化常识 2023-07-19 18:52:01

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小虾米的做法大全

1、冬瓜海带虾

材料:冬瓜100克、海带150克、虾30克。辅料:适量的油和盐。

做法:冬瓜切片。将海带切成小块。加热锅，冷却油。首先，在锅里炒冬瓜。然后放入大海中翻炒。然后加入适量的水。加入适量的盐。水开后，加入虾。最后炖一下。

2、虾和瓜

材料:冬瓜300克，虾皮100克，盐适量，味精少许，葱少许，姜少许，植物油适量，香葱适量。

做法:冬瓜去皮，去瓤，切成条状。虾米用清水洗净，浸泡10分钟。香菜和小葱洗净，切成小块。锅内加入少许油爆香葱丝和姜丝，加入冬瓜条炒匀。倒入一勺水，略炒，放入虾，炖10分钟左右。当瓜熟至透明时，放入香葱，加入少许盐，用味精调味。

3.虾仁瘦肉粥

材料:大米1杯，虾适量。辅料:猪肉、香油、香葱。

做法:将虾米浸泡在水中备用。瘦肉切片，韭菜切沫备用。用电饭锅煮粥至米开，倒入泡好的虾，煮至米烂，倒入瘦肉煮5分钟，倒入香油和香葱沫调味。

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