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根据个人对食物的喜好,有的人喜欢吃西红柿,有的人讨厌吃。番茄又名番茄柿,古称六月柿,三元喜讯。在秘鲁和墨西哥,它最初被称为“狼桃”。水果营养丰富,风味独特。可以生吃,煮熟,加工成番茄酱,果汁或整个水果罐头。番茄是世界上种植最广泛的水果和蔬菜之一。美国、苏联、意大利和中国是主要生产国。在欧美、中国和日本,都有大型温室、塑料大棚等保护性设施进行栽培。它在中国各地广泛种植。种植面积继续扩大。蓝色的如果吃了可能会中毒。食用番茄的作用有:清热解渴,养血凉血,生津止渴。生吃西红柿可以补充维生素c,煮熟后番茄红素等抗氧化剂的含量会明显增加,从而降低患心脏病的风险,抗衰老。
标签: 西红柿
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