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怎么炖鸽子汤补气补血制作方法

文化常识 2023-07-18 23:20:01
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怎么炖鸽子汤补气补血制作方法

1.原料:鸽子1只,配料:红枣3枚,枸杞1茶匙,香菇3朵,山药半根,生姜3片,葱1根,黄芪3片,党参1根,沙参3片,百合少许,桂圆2个,银耳1小块,玉竹2片,薏米1大勺,莲子5个)。

2、炖乳鸽汤的做法:锅中烧开热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽放入锅中煮至出血,倒掉水,将乳鸽洗净。将小葱扎成结,与乳鸽、姜片一起放入砂锅中,大火烧开,加入香菇、红枣、中草药,用中、小火炖一个半小时。山药去皮切段,和枸杞一起放入锅中,继续炖半小时,加盐。

3.鸽你肉蛋白质含量高,消化率高,脂肪含量低,是最适合人类食用的肉类。此外,鸽子肉比鸡肉、鱼肉、牛羊肉含有更多的钙、铁、铜等元素,以及维生素A、B、E等。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发、早衰都有很好的效果。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸,能促进体内蛋白质的合成,加速伤口愈合。德芙揉捏可以促进新陈代谢,补充丰富的氨基酸和矿物质,还可以提高免疫力。是一种很好的保健食品。这样的食疗可以起到补肾、抗衰老、补益气血的作用。

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标签: 补血   方法   鸽子

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