螺蛳粉为什么像屎一样臭
文化常识 2023-07-18 16:24:01
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螺蛳粉,来自广西柳州,起源于上世纪七八十年代,堪称广西“省粉”之一。它的气味非常容易辨认。有人说吃了之后就像掉进了粪坑,全身都弥漫着一股屎的味道,很臭。
但是,有些人吃了螺蛳粉后,感觉特别鲜香。如果他们不吃一顿饭,就觉得每一天都是不完整的。比如在广西柳州,没有什么是一碗螺蛳粉解决不了的。如果有,就是两碗。
这个味道就是酸笋。
外国人有的不喜欢,有的说有臭豆腐味,有的说有腐臭味。告诉老板螺蛳粉里不要放酸笋.....就相当于没有猫头的猫头鹰,没有蝴蝶形状的虹膜。
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