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2024-03-20 06:12:01
咖喱起源于哪个国家
文化常识 2023-05-29 05:15:01
大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对咖喱起源于哪个国家不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。
咖喱起源于印度。这是一种由姜黄、芫荽籽、胡椒、孜然、茴香和其他香料制成的香料。主要流行于印度菜、泰国菜、日本菜等东南亚菜系。它的味道又辣又香，通常和肉或米饭一起吃。
不同地区的咖喱
印度是咖喱的起源地，咖喱由香料制成，如熏香、茴香籽、芫荽籽、芥菜籽、姜黄粉和胡椒。由于用料较重，味道较辣，通常会加入椰奶来降低辣味，所以正宗的咖喱味道辛辣浓郁。
泰国咖喱有很多种，比如青咖喱、黄咖喱、红咖喱。其中红咖喱最辣，额外添加的香茅、鱼露、月桂叶等香料让泰式咖喱独树一帜。
马来西亚的咖喱通常会加入当地的特色菜，如香蕉叶、椰丝和椰奶，味道辛辣，烹饪方法很多。当地华人主要做咖喱菜，如沙面、咖喱面包等。
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