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芜湖特产有哪些能带走

文化常识 2023-09-15 20:36:20
生活中有些小伙伴会遇到芜湖特产有哪些能带走的问题,没有关系,通过这篇文章就能帮大家轻松解决,跟着小编我们一起来看下正文。

芜湖特产有哪些能带走

芜湖作为安徽省的一个地方城市,可以说是安徽的创客城市。当你来到这里,你不仅可以看到先进城市的美丽景色,还可以看到许多壮丽的自然景观。当然还有各种芜湖美食。如果我们不能在芜湖这座美丽的城市久留,离开的时候一定不要忘记带一些特产回来。所以,芜湖特产有哪些能带走?

无为鸭

又名“无为熏鸭”,是无为县著名的传统清真食品,已有100多年的历史。以巢湖鸭为原料,一般选用当年体重4斤以上的肥鸭。配以古阿古阿、八角、花椒、丁香、茴香等约30种中药和调料。先熏后腌,色泽金黄有光泽,皮脂厚润,肉质细嫩,香味鲜美,回味隽永。它在全国都很有名。

一面是水土,一面是文化和历史。据《无为县志》记载,咸鸭在清朝道光年间很有名,民间婚宴用鹅,后改为鸭。至今男女订婚送盐水鸭的习俗不变,称为超级节。只要订婚了,逢年过节,男方就得给女方额外放假,连女方的七大姑八大姨都不能落下。虽然开销不小,但男方娶了老婆总是笑脸相迎。不过盐水鸭更多的是用在日常的招待上。只要有游客来,就买盐水鸭。这是惯例,城乡一致。买了盐水鸭,主人觉得很配得上客人,客人觉得受到了礼遇,拉近了彼此的距离。同理,人和鸭子也需要出名。一直觉得板鸭生错了地方。如果落在皖南,早就成了皇家贡品了,偏偏板鸭出身水乡,什么都不做。到目前为止,还没有真正达到优雅的阶段。是真正的平民鸭。甚至方法都是纯手工的,而且规模不大。曾经是测试流水线生产的,但是因为味道的原因,很难和手工竞争。可见,物以稀为贵,精益求精。关于买卖,盐水鸭一直只摆地摊,不开店,小规模经营。张继、王记、李记,这些板鸭摊就像珍珠一样,散落在古巷的老街上,香味遍布全镇。

芜湖铁画

芜湖铁画是安徽省芜湖市一种独特的工艺美术,已有300多年的历史。铁面吸收了国画、金银首饰、剪纸、雕塑等工艺技法的构图方法。以低碳钢为原料,以铁代墨,以锤代笔,制成山水、人物、花卉、鱼虫、飞天...

特种工艺茶。黄山绿牡丹产于歙县大古云乡海拔1400多米的南云涧。南云陡峭多山,沟壑纵横,云雾缭绕,雨量充沛,对茶树生长十分有利。这里的茶叶不仅芽壮、叶肥,而且叶嫩,又因草木葱郁、兰花丛生,所以独具特色...徽州木雕。

徽州木雕是徽州四大传统雕刻之一。徽州山区木材丰富,建筑多为砖、木、石结构,尤其是木材的使用。所以,这里有木雕师施展才华的地方。在过去,徽州木雕主要用于建筑和家用电器的装饰,它广泛分布在...黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一。原名吴韵茶,产于黄山莲花寺。这里山高林密,浓荫高湿,海雾云阴,茶树健康,茶芽鲜嫩。历史上,黄山毛峰是历代帝王命名的贡茶。1949年后,...歙县绘墨

徽墨是中国文房四宝之一。因产于古徽州府而得名。今天,黄山市的屯溪区和歙县是徽墨的制造中心。徽墨有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、调味等多种。高档漆烟墨水由桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等制成。

歙砚是中国四大名砚之一,在砚史上与端砚齐名。

芜湖虾面

芜湖虾面是安徽省芜湖市的特色小吃。芜湖虾面是以长江虾的籽为原料,配以多种调料,做成糊状汤料,再用手工用刀削面,煮熟。面条坚韧可口,营养价值高。

芜湖人爱吃虾面。以前,在困难时期,吃一碗虾面是真正的奢侈。人们常常在生病或过生日时感叹:我要是有一碗虾面吃就好了。现在虾面已经成为一种大家都吃得起的廉价小吃,但品质和细节总是很精致,所以成为江城人心中的代表性美食,也入选了安徽省非物质文化遗产。

一碗正宗的虾面,只能用长江流域的青虾做。面汤是纯骨头做的。虽然没有添加添加剂的汤味,但喝后回味无穷。面条要用优质面粉压三遍,就连撒在面上的葱花也必须是细葱花,绝对不能用葱、蒜、葱来代替。

芜湖秋刀鱼

剑鱼,又名凤鲚、凤鲚,洁白如银,一般长约30厘米,雌大雄小,身体狭长扁平如刀。据《辞海》记载,春夏两季,集群溯河而上,在河流上游或河口产卵,形成渔季,产卵后返回大海。长江下游南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼出入的最佳地点。江阴位于长江口南岸,是鱼类游回的黄金水道。它有数百英里的河岸线和相当大的捕鱼能力。所以每年上市的秋刀鱼产量在长江下游各县市中排名第一。往往春节过后,渔船争奇斗艳,渔人的篮子银白一片。旺季来了,大街小巷,只要小贩一招揽,人群就堵得水泄不通,争相购买。称重收钱的会很忙。

芜湖作为安徽省的一个地方城市,可以说是安徽的创客城市。当你来到这里,你不仅可以看到先进城市的美丽景色,还可以看到许多壮丽的自然景观。当然还有各种芜湖美食。如果我们不能在芜湖这座美丽的城市久留,离开的时候一定不要忘记带一些特产回来。所以,芜湖特产有哪些能带走?

无为鸭

又名“无为熏鸭”,是无为县著名的传统清真食品,已有100多年的历史。以巢湖鸭为原料,一般选用当年体重4斤以上的肥鸭。配以古阿古阿、八角、花椒、丁香、茴香等约30种中药和调料。先熏后腌,色泽金黄有光泽,皮脂厚润,肉质细嫩,香味鲜美,回味隽永。它在全国都很有名。

一面是水土,一面是文化和历史。据《无为县志》记载,咸鸭在清朝道光年间很有名,民间婚宴用鹅,后改为鸭。至今男女订婚送盐水鸭的习俗不变,称为超级节。只要订婚了,逢年过节,男方就得给女方额外放假,连女方的七大姑八大姨都不能落下。虽然开销不小,但男方娶了老婆总是笑脸相迎。不过盐水鸭更多的是用在日常的招待上。只要有游客来,就买盐水鸭。这是惯例,城乡一致。买了盐水鸭,主人觉得很配得上客人,客人觉得受到了礼遇,拉近了彼此的距离。同理,人和鸭子也需要出名。一直觉得板鸭生错了地方。如果落在皖南,早就成了皇家贡品了,偏偏板鸭出身水乡,什么都不做。到目前为止,还没有真正达到优雅的阶段。是真正的平民鸭。甚至方法都是纯手工的,而且规模不大。曾经是测试流水线生产的,但是因为味道的原因,很难和手工竞争。可见,物以稀为贵,精益求精。关于买卖,盐水鸭一直只摆地摊,不开店,小规模经营。张继、王记、李记,这些板鸭摊就像珍珠一样,散落在古巷的老街上,香味遍布全镇。

芜湖铁画

芜湖铁画是安徽省芜湖市一种独特的工艺美术,已有300多年的历史。铁面吸收了国画、金银首饰、剪纸、雕塑等工艺技法的构图方法。以低碳钢为原料,以铁代墨,以锤代笔,制成山水、人物、花卉、鱼虫、飞天...

特种工艺茶。黄山绿牡丹产于歙县大古云乡海拔1400多米的南云涧。南云陡峭多山,沟壑纵横,云雾缭绕,雨量充沛,对茶树生长十分有利。这里的茶叶不仅芽壮、叶肥,而且叶嫩,又因草木葱郁、兰花丛生,所以独具特色...徽州木雕。

徽州木雕是徽州四大传统雕刻之一。徽州山区木材丰富,建筑多为砖、木、石结构,尤其是木材的使用。所以,这里有木雕师施展才华的地方。在过去,徽州木雕主要用于建筑和家用电器的装饰,它广泛分布在...黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一。原名吴韵茶,产于黄山莲花寺。这里山高林密,浓荫高湿,海雾云阴,茶树健康,茶芽鲜嫩。历史上,黄山毛峰是历代帝王命名的贡茶。1949年后,...歙县绘墨

徽墨是中国文房四宝之一。因产于古徽州府而得名。今天,黄山市的屯溪区和歙县是徽墨的制造中心。徽墨有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、调味等多种。高档漆烟墨水由桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等制成。

歙砚是中国四大名砚之一,在砚史上与端砚齐名。

芜湖虾面

芜湖虾面是安徽省芜湖市的特色小吃。芜湖虾面是以长江虾的籽为原料,配以多种调料,做成糊状汤料,再用手工用刀削面,煮熟。面条坚韧可口,营养价值高。

芜湖人爱吃虾面。以前,在困难时期,吃一碗虾面是真正的奢侈。人们常常在生病或过生日时感叹:我要是有一碗虾面吃就好了。现在虾面已经成为一种大家都吃得起的廉价小吃,但品质和细节总是很精致,所以成为江城人心中的代表性美食,也入选了安徽省非物质文化遗产。

一碗正宗的虾面,只能用长江流域的青虾做。面汤是纯骨头做的。虽然没有添加添加剂的汤味,但喝后回味无穷。面条要用优质面粉压三遍,就连撒在面上的葱花也必须是细葱花,绝对不能用葱、蒜、葱来代替。

芜湖秋刀鱼

剑鱼,又名凤鲚、凤鲚,洁白如银,一般长约30厘米,雌大雄小,身体狭长扁平,似刀。据《辞海》记载,春夏两季,集群溯河而上,在河流上游或河口产卵,形成渔季,产卵后返回大海。长江下游南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼出入的最佳地点。江阴位于长江口南岸,是鱼类游回的黄金水道。它有数百英里的河岸线和相当大的捕鱼能力。所以每年上市的秋刀鱼产量在长江下游各县市中排名第一。往往春节过后,渔船争奇斗艳,渔夫的口袋银白一片。旺季来了,大街小巷,只要小贩一招揽,人群就堵得水泄不通,争相购买。称重收钱的会很忙。


标签: 特产   芜湖

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