吃羊肉的禁忌有哪些

文化常识 2023-09-16 19:30:24

许多朋友不知道吃羊肉的禁忌有哪些，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

吃羊肉的禁忌有哪些

羊肉的营养保健价值很高，但吃羊肉要注意一些禁忌，如口腔舌头溃烂或咽喉痛、牙龈肿痛、烦躁的人，都不适合吃羊肉，羊肉也不能和醋、茶一起吃。

1、有些病不吃羊肉。

经常口舌糜烂、目赤、口苦、易怒、咽干、牙龈肿痛或腹泻的人，或中药方剂中服用半夏、石菖蒲的人，应忌食羊肉。

2、不宜与醋同食。

酸醋有收敛作用，不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃，会大大降低它的温补作用。

3、忌与西瓜同食。

吃完羊肉再吃西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉味甘性热，而西瓜性寒，属于寒性之品。吃了之后，不仅大大降低了羊肉的温补作用，还会妨碍脾胃。

4、忌以茶代饭。

茶是羊肉的克星。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质，茶叶中含有较多的鞣酸。吃羊肉时喝茶会产生蛋白质鞣酸，使肠道蠕动减弱，大便中水分减少，从而诱发便秘。

5、不宜与南瓜同食。

中医古籍中也有记载，羊肉不宜与南瓜同食。这主要是因为羊肉和南瓜都是温性食物。如果一起吃，容易上火。同理，煮羊肉时，也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等热性和辣味的调味品。

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