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2024-01-30 21:48:01
莲子是一种对我们身体非常有益的食物,对养生也有一定的作用。可以帮助我们安神助眠,对男性遗精的治疗也很有帮助。莲子的药用价值比较高,对很多疾病都有治疗和预防作用。是非常好的保健品。莲子有哪些功效和作用?
莲子的功效:
性平,味甘涩,入心、脾、肾经;健脾止泻,补肾,收敛清,养心安神。用于脾虚泄泻,遗精,心悸,失眠。主治夜间嗜睡、失眠、健忘、烦渴、腰痛、脚软、耳聋、遗精、淋证、久痢、虚泻、妇女崩漏带下、胃虚不喜食。莲子芯味苦,但有显著的强心作用,可扩张末梢血管,降低血压;莲子心还有很好的祛心火的作用,可以治疗口唇舌疮,有助于睡眠。
莲子的作用:
莲子中钙、磷、钾的含量非常丰富。每公斤莲子含蛋白质81.3克、脂肪9.8克、糖304毫克、钙436毫克、磷1.397毫克、铁31.4毫克,以及其他维生素、微量元素、荷叶碱和金丝桃苷。
莲子
其他物质除了构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进血液凝固、激活某些酶、维持神经传导、镇静神经、维持肌肉弹性和心跳节律的作用。对神经衰弱、慢性胃炎、消化不良和高血压也有疗效。丰富的磷也是核蛋白的主要成分,帮助机体代谢蛋白质、脂肪和糖类,维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人,尤其是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,预防老年痴呆症的发生。莲子中心的绿色核心,称为莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。味道很苦,有清热泻火的作用,有显著的强心作用,能扩张末梢血管,降低血压。它可以治疗口腔和舌头的溃疡,并有助于睡眠。用作补药,健脾止泻,滋肾涩精,养心安神。可用于治疗脾虚久泻、肾虚遗精、泄泻、大小便失禁、崩漏带下、焦虑、惊悸、失眠等症。
营养价值
1.防癌抗癌:莲子善于补五脏,益十二经脉气血,使气血通畅不腐,莲子中所含的黄心舒宁氧化物对鼻咽癌有抑制作用,这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压:莲子中含有的无定形生物碱N-9具有降血压作用;
3.强心安神:莲子心中所含的生物碱有显著的强心作用,而莲心碱有很强的抗钙和抗心律失常作用;
4.滋补补虚,止精:莲子所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品,是慢性病患者、产后或老年体虚者的常用营养品;莲子生物碱有抑制性欲的作用。对于年轻的梦多,那些经常遗精或遗精的人,服用莲子有很好的止遗精和阻止遗精的作用。
益智仁安神益智方:用于失眠健忘,心烦焦虑。莲子肉20克,百合10克、30克,文火煮,加少许糖,早晚食用。
健脾止泻方:用于脾虚久泻,或肿瘤患者放化疗引起的厌食、恶心。莲子20克,薏米10克,鸡蛋2~3个,加开水,拌匀,加糖或盐,自己做调料,笼蒸成蛋羹。
养心益肾方:用于心肾两虚,心悸失眠,腰膝酸软等。将猪心或羊心洗净切块,将一个肾的外膜剥去,用冷水浸泡半天后切块,加入莲子肉20克,枸杞子20克,用适当调料炖,吃肉喝汤。
莲子生吃味道清香,但不宜多吃,以免影响脾胃,引起腹泻。不要用莲子止泻,大便干燥,尤其是年老体弱者,因为阴虚内热,肠燥血燥,不要用收敛伤阴之品。莲子芯味苦性寒,不宜空腹服用。怕胃寒的人不喝莲子芯茶。莲子可以用冷水浸泡入药或食用,然后去皮去核,称为莲子肉。砂锅是莲子最好的加工方式,少用生铁锅,以免影响莲子的色泽。
以上是关于莲子的功效和作用的介绍。总之,莲子对我们的身体非常有益,但是再好的食物也不能一下子吃太多,否则容易拉肚子,尤其是一些身体虚弱的老年朋友。吃的时候最好注意适量。
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