电压力锅炖排骨汤的做法有哪些？

文化常识 2023-09-16 04:41:23

生活中，很多小伙伴不知道电压力锅炖排骨汤的做法有哪些？，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

电压力锅炖排骨汤的做法有哪些？

其实炖排骨有很多种方法，如果用电饭锅炖排骨可以帮助节省更多时间。那么现在我们来具体了解一下用电饭煲炖排骨的方法和技巧，比如玉米香菇炖排骨，苦瓜黄豆炖排骨。

首先，玉米蘑菇排骨汤

材料

玉米、蘑菇、排骨、姜、洋葱、料酒、白胡椒。

工作方法

1.将排骨用冷水洗净，煮沸，撇去血沫，洗净。

2.香菇洗净，玉米切段，葱切段，姜切片。

3.将排骨放入砂锅中，加入冷水，一次加足水，放入葱花和姜片，再加入料酒。

4.水烧开后放入玉米和香菇，转小火炖1小时，出锅前加盐和少许白胡椒粉调味。

二、苦瓜黄豆排骨汤

材料

排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐。

工作方法

1.排骨剁碎，和洗净的黄豆一起放入紫砂壶中，加一大碗水，泡两个小时。

2.苦瓜切成四瓣，再切成段。

3.将苦瓜放入汤中两小时，再加盐一小时调味。

三、牛蒡山药排骨汤

材料

排骨400克，牛蒡1个，铁棍山药1个，枸杞10克，盐少许。

工作方法

1.排骨用水冲洗干净，切成小块。大火烧开锅里的水，焯一下排骨，捞出备用。

2.牛蒡、山药去皮，切成滚刀块，生姜切片。

3.将焯水后的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片放入汤锅中，原料加足量水，大火烧开后小火炖2小时，加一勺盐调味。

5.将土豆、海带、排骨放入电压力锅，加入3片生姜、1片肉豆蔻(千万不要多放)、1片大料，按下煲汤键，标准档就ok了。