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生活中有很多我们不常吃的食物。在选择这些食物时,我们应该注意不要随意而为,否则会对我们的健康造成很大的伤害。在选择食物的时候,也要了解它的方方面面,比如冬虫夏草,它不仅是药材,也是美味。那么虫草怎么吃呢?
很多人不太了解虫草怎么吃。在选择的时候,也要注意不要随意食用,否则会对自己的身体造成一定的伤害。下面详细介绍一下它的制作方法。
虫草怎么吃:
冬虫夏草无花果炖排骨
材料:排骨150克、冬虫夏草10克、无花果4个、枸杞10个、生姜4片、盐少许。
工作方法
1.排骨洗净,生姜切片,冬虫夏草用清水浸泡3分钟,无花果、枸杞洗净备用。
2.将水烧开,加入排骨,焯至变色。
3.取出排骨,用冷水冲洗掉浮沫。
4.将排骨放入紫砂壶中,加入足够的水。
第五步:加入冬虫夏草、无花果、枸杞。
6.最后放入姜片,大火烧开后转小火,小火炖两个小时左右,煮前加少许盐调味。
虫草母鸡汤
材料:老母鸡半只,冬虫夏草8根,姜3片,葱2根,绍兴酒2大勺,盐。
练习:
1.老母鸡半只,洗净切成小块,用开水焯一下,冷水冲洗干净。
2.在干净的锅中加入8杯水,放入煮熟的鸡块,加入8片冬虫夏草、3片姜、2根葱和2汤匙绍兴酒。大火烧开后,转小火两小时,加盐调味,再小火焖10分钟,直到鸡肉入味。
通过上面的介绍,我们对虫草怎么吃有了很好的了解,在制作这种食物的时候可以按照上面的方法来做。但是需要注意的是,在制作的时候,食材也要合理搭配,这样在食用的时候,才不会对人体各方面造成任何伤害。
标签: 虫草
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