鱼腥草鸡汤怎么做？为你介绍详细步骤

文化常识 2023-09-15 17:28:01

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

鱼腥草鸡汤怎么做？为你介绍详细步骤

鱼腥草就是所谓的断耳根。这种食物在中国很多地方都能找到。鱼腥草可以制成各种食品。今天推荐鱼腥草鸡汤，非常好做。按照下面的步骤就可以了。

一、鱼腥草鸡汤的做法

1.准备好所有材料。

2.鱼腥草焯一下备用。

3.将鱼腥草放入锅中炖至鸡肉不够熟。

4、等到鱼腥草不够熟，加入调料调味。

5.最后上桌即可。

2.鱼腥草炖鸡汤的步骤

鱼腥草是感冒药，和炖鸡一起可以清凉滋补！鱼腥草。是热毒驱避剂，这种天气吃最合适。鱼腥草炖鸡很好吃。下面，中国网络食谱百科推荐中国2，舌尖上的美食鱼腥草鸡汤第四集。

1将鸡肉洗净，切成小块。

2鱼腥草杂草清洗干净，切成两段。

3大葱切段，姜切末。

4锅中加水烧开，放入鸡肉焯一下去掉血水，然后捞出冲洗干净。

5加入鸡肉和鱼腥草(冷水入锅)加适量水。

6.大火烧开，盖上锅盖，转小火焖约1.5小时。

7等汤看起来浓稠，最后加入适量的盐调味。

三、鱼腥草炖鸡汤的营养价值

鸡肉中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都相当有效。鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育都是必需的。一般人群都可以吃。特别适合老人小孩、感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛者食用。

患有热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石的患者不宜食用。