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腊肠的做法大全家常有哪些

文化常识 2023-09-17 04:48:50
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腊肠的做法大全家常有哪些

如果我们想在日常生活中丰富我们的生活,我们必须提高我们的饮食质量,使我们的饮食更加多样化。腊肠是我们生活中经常能吃到的一种食物。因为香肠的吃法很多,味道独特,所以受到了很多人的喜欢。一起了解一下吧腊肠的做法大全家常有哪些。

腊肠的做法大全家常有哪些

顽逗香肠煲仔饭

材料

豌豆、胡萝卜、猪肉末、香肠

工作方法

1.将豌豆洗净,将胡萝卜切成丁。有时间的话可以提前用盐和酱油把肉末腌一下,这样更入味。我用“枣香肠”做香肠,颗粒像枣一样连在一起,用的时候把接头切掉。用别的香肠。

2.将大米和豌豆放入锅中,加水,以烹饪的方式用中火煮沸。记得时不时用勺子敲打底部,避免粘锅。

3.米饭煮开后,关小火,加入油、盐、生抽、老抽(稍微增色)调味,拌匀。

4.加入:肉末依次拌匀;胡萝卜,拌匀;展开香肠,盖上盖子,用小火煮大约3到5分钟,以看到米饭变干为准。

5.看到饭熟了就关火,让它炖一会儿,然后就可以吃晚饭了!

香肠鸡蛋炒饭

材料

2碗冷饭,一根短胡萝卜,一点葱花,一根香肠,一个鸡蛋,盐,水,胡椒粉和酱油。

工作方法

1.腊肠,胡萝卜丁。

2.鸡蛋打散,油加热,锅里炒鸡蛋,切成小块备用。

3.鸡蛋煎好后,锅里放油,加热,把香肠放入锅里,把胡萝卜翻炒,加点水和盐,萝卜快熟的时候把凉了的米饭放入锅里,继续翻炒,把饭团的疙瘩碾碎。然后放入葱花,加点胡椒粉,盐,酱油(我只放了一点)。继续翻炒几下,拌匀。

蒸蛋香肠

材料

1.辣香肠(一根左右)

2、鸡蛋(根据个人喜好,一般一个)

工作方法

1.将香肠切片,在盘中围成一个圈。

2.把鸡蛋打在中间。

3.用电饭锅蒸20分钟。

香肠炒豌豆

材料

一根香肠

荷兰豆220g左右。

一瓣大蒜,切片。

切好的一小段葱

盐适量,鸡精少许

工作方法

1.荷兰豆去两头,像摘豆子一样去线。

2.将豌豆放入沸水中煮约2分钟,取出沥干水分。

3.将香肠切片,用空气油炸锅200度炸5分钟,放在有吸油纸的盘子里吸油。

4、炒锅放少许橄榄油,放入大葱和蒜片炒香,放入荷兰豆,加盐和鸡精翻炒。

5.加入香肠片,翻炒。

6.当豌豆与香肠的油和香味混合均匀后,就可以煮熟了。

平时多做些好吃的,可以给我们的生活增添很多乐趣。了解腊肠的做法大全家常有哪些之后,我们在日常生活中吃香肠的时候有了很多更多的选择,而且香肠烹饪起来相对简单快捷,是一种很好的速收菜,对于不懂烹饪的朋友来说是个不错的选择。


标签: 家常   做法   腊肠

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