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冻蒜的做法 如何自制冻蒜
文化常识 2023-09-13 18:14:01
朋友在生活的过程中总会遇到一些问题，比如冻蒜的做法,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。
1、先取500克的大蒜剥皮，洗净，沥干水分备用。
2、准备一个干净的容器，放入适量的食盐，搅拌均匀（使每个蒜瓣都均匀的沾上食盐）。
3、最后在容器中倒入醋（倒入的醋刚好没过蒜瓣即可），放到阴凉处，三天左右蒜瓣就会变绿。这时候就可以放入其他的食材，如胡萝卜、白菜、大葱 。放置四五天后就可以食用了。
4、冻蒜即醋泡大蒜，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。不过此菜放置不易超过两个月的时间。
标签： 做法
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