粽子怎么包

生活中很多朋友不懂得粽子怎么包，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

粽子在每个人的生活中都很常见。通常端午节的时候，大家都会在家里包粽子，但是有些人还是不知道怎么包粽子，更别说包了以后怎么煮了。那么我们可以通过阅读下面的文章来了解粽子的包裹和烹饪方法，并且粽子怎么包很好吃。下面就跟着健康网一起来看看吧。

四角粽子怎么包

首先准备糯米、五花肉、绿豆和红豆、粽叶、酱油、小苏打粉、盐等配料，糯米洗净，滤水，浸泡30-60分钟，绿豆和红豆用开水浸泡一个半小时，买回来的五花肉洗净，切块，放盐和酱油一晚上，然后准备两个粽叶倒过来卷成一个。抓紧，再拿一根足够长的绳子，首尾相接合，然后把绳尾的两股拧在一起，就可以开始缠绕了。最后在另外两个角上做个八字形，最后在绳子末端扎紧，这样就可以把四角粽子包起来了。用砂锅小火煮三四分钟，往往中途加水，煮好后即可食用。

三角形粽子怎么包

首先要选一片宽的粽子叶，卷成锥形，然后把泡好的糯米等食材放入我们刚做好的锥形里，再把上面的粽子叶向下折，直到完全盖住开口，然后把所有的粽子叶沿着三角形的边缘折起来，再把整个粽子和准备好的粽子丝牢牢的绑在一起，这样三角形的粽子就可以被包裹住了，最后把我们包裹起来。

怎么做肉馅饺子好吃？

首先我们把准备好的糯米洗干净，然后用清水浸泡3-4个小时。泡好后，我们控制干水，放入盆中。然后我们加入适量的酱油和盐搅拌均匀。然后我们把猪肉切成小块，用适量的酱油、糖、盐、味精、料酒和洋葱混合，然后用姜末腌制。泡好后，我们取出两片棕榈叶(毛背)，折成三角形的口袋。然后我们放入糯米和洋葱。然后放入占袋子2/3的糯米，左手把粽子揉成长方形，右手把展开的棕榈叶向上推，把下面两个角折起来，再把第四个角折起来，形成四角粽子形状，用莲蓬草扎紧，成为生肉粽子。将生粽子放入锅中，加水，水必须淹没粽子。然后用重物压住，大火煮2个小时，里面加点水。

粽子怎么煮？

1、冷水锅:首先我们把包好的饺子放入冷水锅内，整齐的码放入锅内，在水中浸泡两寸左右，重新滚后用大火煮1小时左右。有几点需要我们注意。粽子必须用冷水煮。随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，这样煮出来的粽子会更香。另外，用冷水煮粽子可以使煮好的粽子成熟一致，没有硬度。其次，水面一定要高于粽子，以浸泡粽子两寸左右为好。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果没有足够的水，上面的粽子就会被推出水面，没有足够的水不容易把粽子煮透，而且这样煮出来的粽子不够软。

再次，饺子放入锅中后，最好用重物压紧，这样煮好的饺子才不会散烂。第四是煮粽子的过程中不要加生水，会影响粽子的口感。最好注意龙水粽子不能和其他粽子一起煮，煮的时间要控制好，不能太长也不能太短。糯米的浸泡时间，各家的火力，粽子的大小，高压锅还是普通锅的使用等等都会影响煮的时间。

2.泡粽子:当粽子快熟了，你可以拿一个粽子打开看看是否熟了。不要等到熟了再做，因为一次做好之后，做的时间会更长。当然，我们也可以在煮到一定程度后拿起来用手指按压。如果感觉又软又粘，就是熟了，否则需要继续煮。粽子煮好后，不要急着出锅，而是把粽子留在锅里浸泡1个小时以上，这样味道更好，口感更佳。

总之，煮粽子是一项需要耐心的工作。如果你想自己吃粽子，可以参考上面的步骤。以上是关于粽子怎么煮，煮多久的详细介绍。对于不知道怎么煮粽子的人来说，多练习几次是非常有益的。