鸡蛋能蒸熟吗带壳
鸡蛋可以带壳蒸。蒸鸡蛋前,需要将鸡蛋带壳清洗干净,放在蒸笼上。蒸好后,开始计时。一般蒸鸡蛋需要15到20分钟左右,也可以根据个人口味决定。你喜欢吃煮鸡蛋,蒸的时间可以短一点。
蒸好的鸡蛋可以放凉,也可以直接取出用冷水浸泡,有利于快速冷却去壳。
带壳蒸蛋需要和冷水一起放入蒸锅,等底部的冷水慢慢加热,再蒸蛋。如果蒸的时候把它们直接放入蒸笼,很容易导致鸡蛋的破裂。
带壳蒸蛋和水煮蛋一样,煮熟后看起来和水煮蛋一样,只是煮蛋的时间少一些,大概8到10分钟,蒸蛋的时间比较长。
延伸阅读
生鸡蛋可以上蒸笼蒸吗?
生鸡蛋可以在蒸笼上蒸。鸡蛋是日常生活中常见的食物。鸡蛋的烹饪方法有很多,如蒸、煎、煮等。蒸之前最好把鸡蛋打开放在碗里,这样蒸的效果更好。
鸡蛋是母鸡下的,鸡蛋中含量最高的是蛋白质。
鸡蛋中主要有卵清蛋白和卵清蛋白,含有人体必需的8种氨基酸。鸡蛋中蛋白质的吸收率可高达98%。
一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,可见一个鸡蛋的营养非常丰富。
炒鸡蛋是先加盐还是后加盐?
煮好后放盐,但是鸡蛋搅拌的时候会放,但是会先影响鸡蛋的口感。如果盐是煮好后放的,不会融化,所以要在鸡蛋放锅的时候放,鸡蛋不要煎太久。
练习:
1.鸡蛋打散后,加入鸡粉拌匀;
2.辣椒和火腿切丁备用;
3、锅里做油,五成热加入花椒和火腿炒匀;
4.加入少量盐调味,加入鸡蛋;
5.用中火慢慢翻炒鸡蛋;
6.确保鸡蛋完全打破,立即上菜。
鸡蛋粉条不锈钢盆是什么梗?
1.鸡蛋面不锈钢锅的意思是“鸡蛋面不锈钢锅”去听讲座后免费赠送。
2.现在这个梗的意思和之前的意思完全不一样了。现在这个梗的意思是“找对象”。很多朋友在网上发这样的图,有时候是因为调侃,也是为了吐槽这个梗。
3、梗来源:鸡蛋面不锈钢盆,这句话是当年那些无良商贩为了骗老人来听讲座而喊出的旗号。
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