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2024-01-27 21:36:01
只要在黄瓜坑里种一棵幼苗。太密集对后期成长不利。春季一般在4月初、5月初播种,当土壤温度高于12度时播种。每亩可种植4000-4500株,密度要控制好。种植后及时浇水,让它快速适应新环境,恢复生长。另外,后期要及时搭好架子,让树枝和藤蔓沿着搭好的架子生长。
如何腌制黄瓜
1.将准备好的新鲜黄瓜用清水洗净,擦干其表面的水分,然后加入适量的食用盐,拌匀,在上面压一重物进行腌制,腌制时间应在24小时左右,腌制完毕后取出,将里面的盐水倒掉,用清水冲洗干净黄瓜表面的盐分,然后将黄瓜在太阳下晒干1至2天。
2.将准备好的青椒洗净后,去蒂,用刀切成块状。生姜洗净后,切成姜片。黄瓜晾干后,切成你想要的样子。如果黄瓜不大,可以不切直接腌制。
3.将炒锅内的水烧开,然后放入准备好的酱油,再放入准备好的八角、桂皮、花椒等调料,让其加热煮沸,再用中火煨十分钟左右,关火后自然冷却。
4.将处理好的辣椒、黄瓜、姜片全部放入泡椒锅中,然后将冷却后的汁液直接倒入锅中。如果果汁不能完全放入黄瓜和芥末,就需要加入适量的冷水。这里一定不能加生水,否则黄瓜在腌制过程中很容易变质。
5.将黄瓜用调料腌制在阴凉通风处5至7天,黄瓜即可入味。这时候可以拿出来吃,也可以放在冰箱里方便保存。
黄瓜能吃多久?
黄瓜正常情况下可以保存7天左右,但是会脱水,会影响黄瓜的营养价值。所以黄瓜最好放在冰箱里保存,黄瓜的水分流失会少一些。
黄瓜,葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长,起皱,并且是白色和粗糙的。卷须很细。叶柄稍粗糙,有粗糙的毛;叶片宽卵形心形,膜质,裂片三角形,具牙齿。雌雄同株。雄花:恒定花簇生于叶腋;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,长圆状披针形的花冠裂片。雌花:单生或稀疏簇生;花梗粗壮,具柔毛;卵巢粗糙。果实长圆形或圆柱形,成熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边界,两端近锐尖。夏季花果期。
黄瓜苦不苦怎么处理?
黄瓜洗净,在瓜蒂一端切一厘米长的片。这一块很重要,去苦的关键就是这一块。用黄瓜合上切好的片,然后轻轻摩擦,一分钟左右就能去除黄瓜的苦味。
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